Не пирог, а райское наслаждение: 1 лаваш и пачка творога — и никаких ватрушек не надо

Лаваш — поистине универсальный продукт, из которого можно создать настоящий кулинарный шедевр. Например, нежный сладкий рулет с творожной начинкой и сочной вишней. Этот десерт настолько вкусен, что традиционные ватрушки просто отдыхают!  

Для приготовления понадобятся: лаваш (1 шт.), творог (500 г), яйца (4 шт.), сгущенное молоко (8 ст. л.), ванилин (1 ч. л.), вишня (200 г), сметана (250 г) и сахар (3 ст. л.).  

Как же приготовить этот восхитительный пирог? Всё просто! Сначала творог смешивают с двумя яйцами, сгущенкой и ванилином, затем взбивают до гладкости. Готовую начинку распределяют по лавашу, сверху выкладывают вишню и аккуратно закручивают в рулет. Заготовку разрезают пополам и укладывают в форму.  

Но какой же пирог без аппетитной заливки? Для неё смешивают сметану, сахар и оставшиеся яйца, взбивают до однородности и поливают рулет. Остаётся только отправить десерт в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.  

Аромат, который наполнит кухню, уже вызывает аппетит, не правда ли? А когда рулет достанут из духовки с золотистой корочкой, никто не устоит перед соблазном попробовать его сразу!