Салат со свеклой "Джулия": такой вкусный, что гости рычат от удовольствия — обставит любой "Винегрет" и "Шубу"

Готовится легко и быстро. Получается сытным и вкусным, гости и домочадцы будут просить добавки.

Для приготовления понадобится:

• свекла — 2 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• куриное филе — 350 граммов;
• соленый или маринованный огурец — 3 шт.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 1 зубчик;
• грецкий орех — 30 граммов;
• соль, перец — по вкусу;
• майонез — по вкусу;
• зелень — 1 небольшой пучок.

Сперва запеките свеклу, картофель и морковь в фольге или пергаментной бумаге в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 1 часа. Тем временем отварите куриное филе в подсоленной воде в течение 25 минут.

Готовые овощи остудите и очистите. Вареное филе нарезать на кубики и отправить в глубокую миску. Картофель натрите на терке. Огурцы нарезать мелкимм кубиками и добавить к курице. Разровняйте. Вторым слоем выложите тертый картофель. Посолите и поперчите по вкусу, покройте сеточкой из майонеза.

Репчатый лук нужно нарезать тонкими перьями, выложить третьим слоем и покрыть сеточкой из майонеза. Четвертым слоем идет морковь, натертая на крупной терке, и сеточка из майонеза.

Пропустить чеснок через пресс, свеклу натереть на крупной терке. Отдельно их перемешать, заправить майонезом и выложить пятым слоем. Мелко порубить зелень, измельчить грецкие орехи и украсить салат, - пишет автор дзен-канала KrasnoyarskMedia.ru