Колосовики: что это за грибы и когда их ждать?

Знаете ли вы, какие грибы первыми появляются в лесах, когда колосится рожь? Эти ранние дары природы получили особое название – колосовики, и их появление всегда радует заядлых грибников.

В научной классификации такого термина не существует – это народное название, связанное с периодом колошения озимой ржи. Традиционно к колосовикам относят первые трубчатые грибы, появляющиеся в конце мая – начале июня.

Какие грибы входят в эту категорию?

Основные претенденты на звание колосовиков:

• Белые грибы (особенно сетчатая разновидность)
• Подберёзовик
• Подосиновики
• Иногда маслята и дубовики

Интересно, что пластинчатые грибы (сыроежки, лисички) никогда не называют колосовиками – это название закрепилось исключительно за трубчатыми видами.

Когда ждать колосовиков?

Традиционно их появление совпадает с:

• Колошением озимой ржи (конец мая – начало июня)
• Цветением ночных фиалок (любки двулистной)
• Появлением первых спелых земляник
• Цветением смолки и колокольчиков

Сейчас, когда ржаные поля стали редкостью, грибники ориентируются на другие природные признаки. В 2024 году в Подмосковье колосовики появились лишь в третьей декаде июня из-за жаркой погоды.

Миколог Михаил Вишневский прогнозирует хороший урожай грибов в июне, но отмечает: все зависит от погодных условий. Грибы не любят резких перепадов температур – именно поэтому в Ленинградской области, где весна была более стабильной, первые подосиновики и белые грибы уже появились.

Пока в большинстве регионов Центральной России грибов мало:

• Встречаются единичные подберёзовики
• Изредка попадаются маслята
• Белые грибы пока редкость

Однако грибники не унывают – настоящий сезон колосовиков вот-вот начнется. Главное – не пропустить этот короткий, но щедрый период, который обычно длится не более недели.

Следите за природными сигналами, и вы точно не пропустите момент, когда лес начнет одаривать нас своими первыми, самыми желанными дарами!