Просто натрите кабачки и добавьте яйца: так вкусно, что летом готовлю каждый день - такую пиццу из кабачков полюбят даже дети

Сезон кабачков, когда на огороде их с избытком, обязывает домохозяек искать все новые рецепты приготовления блюд с их использование. Авторы Дзен-канала Щи да Каша поделились отличным рецептом диетического блюда из кабачков, который делается за 15 минут, а домочадцев будет не оттащить от стола за уши. Главное блюдо для рецепта - на вашем огороде.

Рецепт:

Кабачок – 1 шт

Яйцо – 5 шт

Соль – ½ ч.л.

Сметана – 2 ст.л.

Петрушка

Масло сливочное – 15 гр

Помидор – 1 шт

Сыр – 70 гр

Необходимо взять один небольшой кабачок, почистить его от кожуры и натереть на терке средней фракции, после чего отжать от избытка влаги. Следующим шагом будет добавление в смесь пяти яиц, сметы и любимой зелени, мелко порубленной ножом.

Всю смесь необходимо взбить венчиком, чтобы она получилась пышной. Разогреваем сковороду с толстым дном и выливаем в нее наши кабачки со сметаной. Поверх выкладываем небольшие дольки помидора, накрытые маленькими кусочками сыра. Закрываем крышкой, делаем слабый огонь и тушим не больше 10 минут. Наша кабачковая пицца готова, можно звать домочадцев, чтобы оценили это блюдо и поделились своими эмоциями!

Ранее мы писали, как приготовить для домочадцев пикантный соус аджику которую оценят и дети, и взрослые.