Хрустящие кабачковые палочки с сыром и ароматной панировкой: Остановите моих детей - берут одну за другой и просят еще

Рецепт приготовления кабачковых палочек понравится даже тем, кто ранее был равнодушен к этому овощу. Настоящее летнее блюдо не оставит голодным ни одного из членов вашей семьи, а дети будут таскать из тарелки хрустящие палочки, как семечки. Рецептом приготовления домашнего лакомства поделились подписчики информационного ресурса Кубанские новости. 

Вам необходимо взять кабачок весом 700 граммов или несколько мелких и порезать их сначала на четыре ровные дольки-палочки. Все это положить в емкость и оставить минут на 10, чтобы с овоща стекла лишняя влага. 

Для панировки смешайте в миске:

• 4 ст. л. сухарей
• 1 ч. л. сушёного молотого чеснока
• 1 ч. л. молотой паприки
• щепотку чёрного молотого перца
• 0,5 ч. л. сушёного тимьяна
• 70 г твёрдого сыра, натёртого на мелкой тёрке

Сыр следует вмешивать в ингредиенты не быстрыми движениями, чтобы он распределился равномерно. Для лучшей сцепки продуктов следует сначала обвалять палочки в муке, затем промокнуть во взбитое яйцо и только последним шагом - в панировке. 

Выложите палочки на пергаментную бумагу и поставьте в духовой шкаф на полчаса при температуре 200 градусов.

Пока наше блюдо готовиться, сделаем соус. Смешайте четыре ложки густой сметаны с измельченным зубчиком чеснока и рубленой свежей зеленью. Подавайте блюдо на стол горячим!

Ранее мы писали о том, каких соседей не любят малиновые кусты.