Муж подарил цветы за мои хрустящие баклажаны в чесночном соусе: быстро и нереально вкусно – балую его каждый день

Баклажаны являются одним из любимых россиянами овощей, поскольку, в отличие от других, имеют очень нежный и изысканный вкус. Этот плод способен сделать уникальным любое блюдо на вашем столе. Авторы Дзен-канала Лента новостей Самары со ссылкой на одну из своих подписчиц поделились авторским рецептом приготовления баклажанов с хрустящей корочкой и в обсыпке из кунжутного семени. После такого блюда, супруг подарил своей жене букет цветов, признав его самым вкусным из всей ее поверенной книги.

Ингредиенты для шедевра

• Баклажаны: 2 шт.
• Крахмал: 3 ст. л.
• Растительное масло: для жарки
• Соевый соус: 3 ст. л.
• Чеснок: 3 зубчика
• Яблочный уксус: 1 ст. л.
• Кунжут: для посыпки

Баклажаны следует порезать на брусочки и посыпать немного солью, чтобы она вытянула горечь из плода. 15 минут будет достаточно, после чего стоит приступать к приготовлению. Брусочки обвалять в крахмале  обжарить на сковороде, чтобы корочка получилась золотистого цвета и была хрустящей.

Для приготовления соуса потребуется измельченный чеснок и немного уксуса, которые смешиваются с соевым соусом. Все это необходимо нагреть на малом огне до теплого состояния, чтобы ароматы смешались друг с другом. Подавать баклажанные палочки нужно горячими, чтобы близкие и родные сполна оценили их непревзойденный вкус.

Ранее мы писали о том, как за пару минут можно размягчить замороженное сливочное масло.