Ищите одно лишь слово на этикетке сливочного масла и закупайте впрок: подруга-продавец из «Пятерочки» раскрыла секрет идеального продукта

В последнее время на полка продуктовых магазинов появилось огромное количество сливочного масла различных производителей. на первый взгляд очень сложно понять, какой продукт находится внутри упаковки и можно ли ему доверять. Не всегда можно определить качество масла и по его цвету, поскольку различные добавки и ингредиенты способны сделать такой цвет, какой необходим производителю для эффективной продажи продукта. Авторы Дзен-канала Сибкрай поделились советами по выбору данного вида молочной продукции, сославшись на мнение опытных экспертов. 

На что обращать внимание при покупке:

1. Состав
   Качественное масло в своем составе должно иметь сливки коровьего молока. Все остальные составляющие являются отвлекающими маневрами проивзиодителей: растительные масла, эмульгаторы, консерванты часто указывают на фальсификат.
2. Жирность
   Классическое сливочное масло - не менее 82,5% жира. Ниже — признак добавок или заменителей молочного жира.
3. Цена
   Настоящее масло не может стоить дешево в силу сложного производственного процесса и ингредиентов, которые в него входят.
4. Текстура и поведение при готовке
   Качественное масло режется аккуратно, хорошо тает и не оставляет неприятного послевкусия. 

Считается, что лучшим сливочным маслом является продукт, произведенный в Вологодской области. Данный вид товара уже много десятилетий имеет знак качества и соответствует всем государственным стандартам масловарения. 

Ранее мы писали о том, как одна простая добавка может вкуснее сделать жареную картошечку.