Вместо рыбы один лед: Роскачество назвало марки рыбного филе, которые нужно обходить стороной

В последнее время цена на рыбу практически сравнялась со стоимостью мяса, а качество многих сортов оставляет желать лучшего. Многие домохозяйки сталкиваются с тем, что вес рыбы после разморозки сокращается почти в два раза. Это говорит о том, что производители добавляют большое количество глазури в продукцию, чтобы увеличить ее вес и получить больше прибыли. Недавно специалисты Роскачества проверили 16 марки известных рыбных брендов и написали, в какой рыбе больше всего замороженной воды. Результаты исследований были опубликованы на официальном сайте надзорного ведомства.

"Превышение глазури (более 5%) выявлено у четырех торговых марок: "Вкусвилл", "Глобус", "Северная гавань", "Каждый день" . Это прямое нарушение технического регламента. Однако стоит отметить, что после разморозки у всех этих ТМ, кроме "Каждый день", масса нетто соответствовала заявленной на маркировке", - рассказали в Роскачестве.

В надзорном ведомстве подчеркнули, что покупателям стоит обращать внимание на рыбную продукцию только проверенных торговых марок и избегать покупок на рынках и в торговых павильонах, где нет лицензии на торговлю.

Ранее мы писали рецепт идеальной жареной картошечки.