Яйца с азиатским акцентом: шеф-повар из Японии рассказал способ варки яиц с сохранением вкуса и пользы – как жаль, что узнал только в 40 лет

Варка яиц является традиционным занятием для многих домохозяек, которые делают этот продукт на завтрак для своей семьи. Яйца содержат в себе полезный белок и укрепляют иммунитет. Вместе с тем далеко не все умеют правильно варить яйца, которые во время варки трескаются, а скорлупа снимается настолько тяжело, что внешний вид куриного продукта оставляет желать лучшего. Авторы информационного ресурса Лента новостей Смоленска со ссылкой на опытного повара рассказали о простом и эффективном способе варки яиц, который много десятилетий используется жителями Японии.

Первым делом необходимо за 10 минут до варки достать яйца из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Затем вскипятить воду и при сильном бурлении осторожно шумовкой положить яйца в нее. Затем варите их минут 5-6 на среднем огне подготовив холодную воду с двумя кубиками льда. Такая процедура необходима, чтобы все полезные микроэлементы, которые находятся в продукте, как бы запеклись внутри и остались в сохранности. 

“Теперь, когда процесс готовки завершён, очистка яиц становится легкой и ненапряжённой. Японский метод варки обязательно изменит ваше утреннее настроение к лучшему и подарит незабываемый опыт насладиться вкусом и текстурой идеально сваренных яиц!”, - говорится в материале. 

Ранее мы писали о трех простых способах р астянуть обувь на размер больше.