Томатная паста больше не портится и не плесневеет: Бабушка поделилась секретом хранить пасту по-умному круглый год

Томатная паста в магазинах стоит достаточно больших денег, а применяется на кухне при изготовлении разных блюд не так и часто. Многие хозяйки, купившие пасту задумываются о том, как же продлить срок жизни продукта и не допустить появления плесени. Авторы Дзен-канала Покулинарим рассказали сразу о нескольких интересных способах, которые позволят сохранить вашу пасту длительное время.

Первый способ - налить немного растительного масла в пасту, что позволит ей оставаться свежей. Второй способ тоже довольно простой и традиционный - некоторые кулинары сохраняют вкус и цвет продукта, смазывая стенки банки и крышку обыкновенной горчицей. Она имеет антибактериальные свойства, поэтому не допустит появление плесени.

Но есть и еще один рабочий способ, который позволит сохранить томатную пасту - заморозка. 

“Благодаря этому методу, не только повышается срок хранения, но и сохраняется вкус и полезные свойства продукта.

“Чтобы процесс заморозки был максимально удобным, рекомендуется разделить томатную пасту на порции. Для этого отлично подойдут: силиконовые формочки для мини-кексов, вкладыши из коробок конфет, формочки для льда”, - говорится в публикации.

Удобство данного метода заключается в том, что при необходимости можно достать из морозилки один или несколько кубиков пасты и положить их на сковороду или в кастрюлю во время приготовления блюд. 

Ранее мы писали о том, как за пару минут размягчить сливочное масло.