Роскачество исследовало муку на российском рынке и назвало бренды, нарушающие государственные стандарты
- 9 сентября 11:45
- Алена Жилина
Мука очень часто используется домохозяйками, которые любят баловать родных и близких выпечкой. В последнее время на полках магазинов появилось много новых марок хлебопекарной муки от разных производителей. Специалисты роскачества взяли 20 брендов, включая два алтайских” и проверили товар на качество. Результаты лабораторных исследований эксперты разместили на официальном сайте надзорного ведомства.
В целом алтайская мука не вызвала серьезных нареканий у экспертов. Единственное, что не понравилось специалистам, так это искажение маркировки, что вызвало сомнения в качестве товара.
“Ноль по достоверности маркировки получила и мука «Мельник», произведенная в Рубцовске. По большинству других показателей образец получил наивысшие оценки. Общий балл — 3,99”, - говорится на сайте ведомства.
Эксперты рекомендуют при покупке муки обязательно смотреть на этикетку, где написан состав продукта. Зачастую бывает так, что производитель настолько удешевил продукт и оптимизировал производство, что вместо муки покупатель получит белую пыль, из которой невозможно приготовить качественную выпечку.
Ранее мы писали о том, почему дорогие дома в деревнях продают зза бесценок.