Роскачество нацелилось на проверку замороженной рыбы — и было неприятно удивлено, обнаружив серьезные нарушения

Рыба является одним из самых популярных у россиян продуктом, который присутствует в рационе практически каждой семьи. Она богата различными полезными микроэлементами, включая Омегу-3, которой больше всего в жирных сортах. Вместе с тем высокая цена на рыбу и рыбные продукты заставляет покупателей все более внимательно присматриваться к производителям и качеству этого товара, которое зачастую сложно определить в замороженном виде.

Многие покупатели неоднократно сталкивались с  тем, что, купив замороженную рыбу и разморозив ее, столкнулись с некачественным мясом и сильным “усыханием” продукта из-за большого количества глазировки.Такие уловки производители придумывают для придания рыбе большего веса. Роскачество проверит наиболее популярные у россиян марки рыбы и выявило среди них те, которые не стоит покупать даже по акционным ценам. В некоторых сортах замороженной рыбы было выявлено недопустимо большое количество костей. Это говорит о том, что такую рыбу лучше не брать ни самим покупателям, но кормить ею своей домашних питомцев.

“Эксперты Роскачества проверили филе минтая на токсичные элементы: кадмий, свинец, ртуть, мышьяк — превышений нет. Личинки паразитов отсутствуют, гистамин минимален, что делает продукт безопасным для детского питания. После термообработки мясо остаётся нежным и сочным, без посторонних привкусов. Единственный минус — кости: у некоторых торговых марок встречалось до 8 штук в упаковке”, - говорится в публикации.

В Роскачестве еще раз обратили внимание на то, что россиянам лучше отдавать предпочтение проверенным брендам, которые годами доказывают высокое качество своей продукции и соответствие высоким стандартам.

Ранее мы писали, как за пару минут размягчить сливочное масло.