Все массово переходят на это мясо: в разы вкуснее и дешевле курицы - а пользы сколько

Многие россияне уже давно привыкли покупать магазине куриное мясо и время от времени индюшатину. Считается, что это мясо богато белком, а кроме того, имеет отличные вкусовые качества. Но на самом деле есть более полезное и диетическое мясо с низким содержанием жиров, которое могут есть не только взрослые, но и дети. По каким-то странным причинам вниманием обделены тушки утки. Как рассказала диетолог и эксперт по питанию Анна Дивинская, в утином мясе практически вся жировая прослойка расположена под кожей, поэтому от нее легко можно избавиться во время очистки тушки. Богато мясо и высоким содержанием железа, которое необходимо нашему организму, чтобы держать гемоглобин в нормальном состоянии и насыщать кровь кислородом.

Чем богато:

 Жирные кислоты: Утиное мясо содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые поддерживают работу мозга и нервной системы.

• Витамины группы B: Эти витамины поддерживают обмен веществ и здоровье нервной системы.

• Железом: Содержание железа в утином мясе достигает 2,7 мг на 100 г, что значительно превышает показатели печени индейки. Железо играет важную роль в образовании гемоглобина и насыщении крови кислородом.

Кому полезно?

Это одно из немногих мясных товаров, которое рекомендуется употреблять в пищу, как маленьким, так и пожилым. Специалисты настоятельно рекомендуют заменить жирную курицу утятиной и ваш организм получит намного больше питательных веществ и микроэлементов. Кроме того, в Сети размещено огромное количество авторских рецептов, по которым можно приготовить блюда из утятины.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.