Сметану больше не покупаю: делаю сама меньше чем за час

Многие россияне возмущаются постоянному росту цен на продовольственные товары, которые для многих еще вчера были обычными, а сегодня перешли в разряд деликатесов некоторые опытные кулинары используют собственные способы приготовления продуктов, которые в разы вкуснее и полезнее магазинных. Автор Дзен-канала Кулинарный технику поделилась рецептом приготовления домашней сметаны. Всего один час на кухне и из молока получается продукт отменного качества, который по своим вкусовым свойствам и полезности не уступает фермерским товарам. Автор рассказала об этом своим подписчикам и написала рецепт.

В магазине необходимо купить молоко самой высокой жирности - от этого напрямую будет зависеть вкус сметаны. Затем следует сделать эти шаги:

“На дно кастрюли нужно постелить махровое полотенце, поставить на нее литровую банку, перелить в нее молоко. В саму кастрюлю нужно налить воду, банка с молоком должна полностью находиться в воде. Поставить кастрюлю на плиту. Вода должна закипеть, и молоко должно прогреться — практически ПОЧТИ тоже закипеть”, - написала кулинар.

Затем следует вынуть банку с молоком и поставить ее охлаждаться при комнатной температуре. Осталось в наш продукт добавить только закваску. В этом случае можно взять 2-3 столовые ложки обычной магазинной сметаны, которая идеально подойдет. Хорошо перемешиваем получившийся продукт и оставляем его на 45 минут. После этого процеживаем и подаем нашу сметану к столу. Приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.