Больше никогда не выбрасываю шелуху от чеснока: соседка по даче научила - 4 давние проблемы сразу решены

Многие считают, что чесночная шелуха является настоящим мусором и ее место - в мусорном ведре. Автор Дзен-канала Кулинарный техникум попыталась развенчать этот миф и рассказала, каким образом можно использовать шелуху в домашнем хозяйстве. Оказывается, с ее помощью можно сделать не только натуральные красители, но и отпугиватель для вредителей и даже бьюти-средство. Автор поделилась со своими подписчиками несколькими советами.

Настойка для приправы

“Залейте шелуху кипятком (пропорции примерно 1:10) и дайте настояться в течение 15-20 минут. Полученный настой можно использовать для маринования мяса, птицы или рыбы, придавая им нежный чесночный аромат без излишней остроты”, - рассказала кулинар.

Новый аромат масла

Чесночную шелуху необходимо обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Затем залейте ее растительным маслом и уберите на пару недель для настаивания. Если у вас в доме есть веточка розмарина - бросьте ее в ароматное масло.

Покраска риса

Этот способ знают немногие, но некоторые повара в ресторанах им пользуются. Во время варки риса добавьте в кастрюлю с водой немного чесночной шелухи. Вы получите не только ароматизированную крупу, но и потрясающий ее цвет - золотисто-бежевый. 

Отпугиватель вредителей

Многие жучки и паучки боятся запаха чеснока, поэтому для них появление чесночной шелухи на дачных грядках станет крайне неприятным сюрпризом. Можно сделать отвар из шелухи и полить им растения. Вы увидите, что уже через несколько дней земельных паразитов станет намного меньше.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.