Сравнил белорусскую варёную колбасу с российской: цена одна, а качество разное - рассказываю в чем разница

Казалось бы, все колбасы примерно делаются из одних и тех продуктов, если учитывать, что цена на них одинаковая. Однако иногда при дегустации понимаешь, что один продукт имеет отчетливый мясной вкус, а второй как-будто сделан из бумаги. 

Попробуем сравнить две марки вареной колбасы стоимостью 420 рублей за килограмм, но у одной производитель будет российский, а у второй - из Белоруссии.

Первая колбаса куплена в специализированной торговой точке, где продаются белорусские продукты. На ней стоит специальная маркировка - 481, которая указывает, что она была произведена на территории республики. Также на упаковке написана информация на русском и белорусском языках. Ее аналог - российская колбаса Докторская, которая производится компанией Царицыно.

Качество

Если надавить вилкой на срез колбасы, то белорусская более упруга и тяжело продавливается. Российский же вариант рыхлый и вилка может легко проткнуть продукт.

По такой характеристике как эластичность, российский вариант также проигрывает белорусскому, поскольку сложенный вдвое кусок колбасы начинает быстрее расслаиваться.

Жарка

Вновь белорусский вариант показал более высокое качество. Он равномерно прожарился и не было следов горелости.

Влажность

Тест с водой показал: избытка влаги нет ни в одном образце. Однако при перемешивании кусочки российской колбасы быстро опустились на дно, а белорусские дольше оставались в толще воды. Это может говорить о разной технологии приготовления.

Если резюмировать, то белорусская колбаса является более качественным продуктом и превосходит российский аналог по вкусовым качествам.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.