Больше не покупаю хлеб в магазине: Пеку хлеб сама без духовки и особых навыков - вкус и аромат домашней выпечки

Многие россияне уже давно обратили внимание, что магазинный хлеб перестал быть вкусным и ароматным, а стоимость на него растет с каждым днем. Домохозяйкам кажется, что приготовление хлеба в домашних условиях - процесс длительный и затратный, поэтому они по привычке идут в магазин и покупать батоны и буханки. Автор Дзен-канала Готовим с Натальей Калниной поделилась со своими подписчикам, как без труда ии в короткие сроки можно приготовить своими руками отличный и ароматный хлеб, который в разы дешевле магазинного и вкуснее его. Все, что необходимо иметь под рукой - мультиварку и набор продуктов.

Рецепт:

• Молоко (или вода) — 250 мл (вода сделает хлеб постным)
• Дрожжи сырые — 30 г (можно заменить на 10 г сухих)
• Сахар — 3 ч. л.
• Соль — 1,5 ч. л.
• Мука — около 500 г (с запасом)
• Растительное масло — 4 ст. л. (3 в тесто + 1 для смазки)

Первым делом наливаем в миску теплое молоко, а кто хочет пресного хлеба, то сделать его можно на воде. Туда же отправляет сухие и живые дрожжи и немного сахара. Размешиваем ложкой и даем постоять не больше 15 минут при комнатной температуре. 

Приготовление теста

После того, как дрожжи начнут работать, отправляем в тесто три столовые ложки растительного масла, две чайные ложки сахара и столько же соли, и примерно 0,5 килограмма муки. Тщательно вымешиваем тесто, чтобы оно получилось мягким и эластичным и кладем его в мультиварку. 

“Берем чашу мультиварки, у меня объемом 5 литров. Смазываем маслом. Кладем тесто в форму. Устанавливаем чашу в мультиварку, закрываем крышкой. Выбираем режим мульти повар, устанавливаем температуру 160 градусов время 1 час”, - написала автор.

После того, как прозвучит сигнал о готовности, переворачиваем тесто на другую сторону и даем ему еще печься 20 минут. Достаем и подаем на стол!

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.