Купил в магазине квадратный минтай по 400 р за кг: ем каждый день эту вкуснотищу - вот чем он лучше обычного

Автор Дзен-канала Подслушано секреты рыболова рассказал, что соседка научила его покупать минтай квадратной формы в магазине и сейчас он уже не может остановиться от покупок этой рыбы, настолько она вкусная и нежная. Мужчина рассказал, чем этот товар отличается от обычного минтая и что он с ним делает на кухне.

Что выгоднее?

Средняя стоимость обычного минтая без головы - порядка 200 рублей, но если убрать плавники и большие кости, то в среднем получится 300 рублей за килограмм, что довольно дорого. Квадратный же минтай представляет из себя прессованную рыбу, которая уже полностью очищена производителем. Стоимость таких квадратиков - 400 рублей за килограмм.

Возможно, кто-то не захочет переплачивать эти 10 рублей, но надо напомнить, что с обычной тушкой придется повозиться при ее очистке. Брусок же прессованного минтая отлично режется на квадраты, после чего из него можно сделать вкуснейшее блюдо рыбы в кляре. 

Кроме того, из таких прессованных кусочком намного легче сделать рыбный пирог, считает автор.

Какой производитель?

Автор выбирал между двух производителей – из Самарской и Сахалинской областей. Второй понравился ему намного больше.

“Теперь, давайте коснемся качества продукции. Я пробовал разных производителей, и все филе одинаково вкусны. Но мы с вами привыкли, что покупать рыбу, икру и морепродукты лучше из тех областей, где их ловят и перерабатывают”, - говорится в публикации.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.