Не знала, что баклажаны так можно готовить: всего одна специя в блюдо - овощная феерия на столе

Многие недолюбливают баклажаны из-за того, что считают их вкус горьким и недостаточно проявляемый для овоща. На самом деле, это ошибочное мнение, поскольку существует огромное количество блюд из этого овоща, которые могут украсить и праздничный стол. Автор Дзен канала Розовый баклажан рассказала, что делает эти овощи по собственному рецепту, в котором все решает не только сам царь-баклажан, но и волшебный ингредиент. Автор поделилась секретом со своими подписчиками и научил их готовить это блюдо. 

Сначала режем крупными кубиками баклажаны, но не соля откладываем их в сторону. Затем режем помидор с чесноком и тоже откладываем в сторонку. Одна из фишек блюда заключается в том, что головку чеснока нужно резать на несколько частей даже не очищенную - это придаст блюду особый аромат.

Волшебный ингредиент

Следующий шаг - наш волшебный ингредиент. Берем плавленный сыр и выкладываем на дно толстостенной формы, не смазывая ее. После этого закрываем кусочки нашего сыра сборными овощами, распределяя их очень равномерно.

“Ставим в разогретую духовку и запекаем примерно 25-30 минут при температуре 220-230 градусов. Запеченные овощи выглядят изумительно, хочется сразу попробовать. А самое главное, что сыр внутри не высох, ни к чему не прилип, а просто расплавился, стал, ну, прямо как крем”, - говорится в материале.

Итоговым моментом достаем из нашего блюда чеснок, который очень легко извлекается, и подает на стол!

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.