Внимательно изучаю каждую баночку: узнала какое слово отличает хорошую икру от плохой - ищите его в составе

Красная и черная икра являются настоящими деликатесами для многих россиян и позволить себе приобрести баночку можно только по праздникам, к примеру, таким как Новый год. Некоторые считают, что главным показателем качественной икры является ее стоимость, но это далеко не всегда. Иногда за космическим ценником на деликатес скрывается под крышкой красная жижа из икринок и невероятное количество соли. Автор Дзен-канала Моя успешная дача рассказала, как она выбирает качественную красную икру, едва посмотрев на этикетку. Этот простой и эффективный способ ее не раз спасал при покупке лакомства перед знаменательными датами.

Ищите эту фразу

Главная фраза, которую нужно искать на этикетке - “Изготовлено в районе промысла”. Для кого-то это малозначимые слова, но для настоящих гурманов они играют огромную роль при определении качества. Эта фраза указывает на то, что рыба была поймана в естественной среде обитания, а не выращена искусственным образом. Известно, что лососевые рыбы могут водиться только в определенных  регионах и в определенных местах.

Вкусовые качества

Качественная икра ни в коем случае не должна быть пересоленной или иметь сладковатый привкус. Это говорит только о том, что производитель положил больше соли, чтобы скрыть неприятный запах продукта. Либо же была нарушена технология производства, что указывает на откровенный фальсификат.

Форма

Икринки должны быть одинаковых размеров и не представлять из себя янтарную жижу. Упругость и прозрачность икры - важные показатели ее качества.

Совет:

"Поэтому в следующий раз, когда вы будете покупать икру, обязательно проверьте наличие маркировки "Изготовлено в районе промысла", чтобы убедиться в том, что вы приобретаете продукт самого высокого качества. И поверьте, попробовав однажды хорошую икру, вы уже никогда не согласитесь на что-то меньшее",- написала автор.

Ранее мы писали о том, что деревенские жители научились зарабатывать по полмиллиона рублей на маркетплейсе Озон, продавая дары леса и фермерские продукты.