Задобрю Огненную Лошадь салатом с красной фасолью – обязательное угощение в Новый год

Наступающий 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Чтобы задобрить символ года и привлечь удачу, добавьте в новогоднее меню блюда ярких, «огненных» оттенков. Этот сытный и аппетитный салат с красной фасолью станет отличным выбором. Рецептом поделились авторы информ-ресурса Севастополь Медиа. 

Ингредиенты:

• Красная консервированная фасоль — 1 банка (около 400 г)

• Куриное филе — 500 г

• Яйца — 5 шт.

• Морковь по-корейски — 200 г

• Сухарики (ржаные или пшеничные) — 1 пачка (80-100 г)

• Свежая зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок

• Майонез или ваш любимый соус — для заправки

Приготовление:

Подготовьте продукты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте аккуратными кубиками. Яйца отварите вкрутую, очистите и также измельчите.

Соберите салат. Слейте жидкость из банки с фасолью. В глубоком салатнике смешайте фасоль, нарезанную курицу, яйца и морковь по-корейски.

Добавьте хруст. Непосредственно перед подачей добавьте в салат сухарики и мелко нарубленную свежую зелень, чтобы они не размокли.

Заправьте. Заправьте салат майонезом и аккуратно перемешайте.

Совет: Для большего соответствия «огненной» теме в салат можно добавить щепотку острого перца чили или каплю острого соуса.

Этот салат не только символичен, но и очень вкусен — он сочетает в себе сытность, пикантность и приятный хруст. Приятного аппетита и счастливого Нового года