Белок в чистом виде: Росконтроль назвал 3 лучшие марки говяжьего языка - берите смело на новогоднее заливное

Говяжий язык — это и вкусно, и полезно. Но как выбрать по-настоящему качественный продукт? Специалисты проверили в лаборатории язык от трех известных брендов. Вот что они выяснили.

1. «Ашан» (самый честный)

Антибиотиков и вредных бактерий не нашли. Мясо свежее, вкусное, белка столько, сколько обещано. Жира и калорий чуть больше, чем написано на упаковке (всего на 10-13%).

Итог: Самый надежный вариант. Можно брать, не переживая.

2. «Мираторг» (безопасный, но с хитростью)

Мясо тоже безопасное, без антибиотиков и микробов. Состав на упаковке не совпадает с реальным. Жира в 2 раза больше, а белка меньше. И при этом — самая высокая цена.

Итог: Если вам важно точное соответствие составу, этот вариант вас разочарует.

3. «Перекрёсток» (покупать осторожно!)

Вкус и запах — как у хорошего языка. Обнаружены кишечные палочки и много других бактерий. Это опасно, если язык не доварить.

Итог: Рискованная покупка. Если берете, варите очень долго и тщательно.

Простой вывод:

Хотите уверенности? Берите язык в «Ашане».

Купили «Мираторг»? Он безопасен, но не такой диетический, как заявлено.

Язык от «Перекрёстка» требует особенно тщательной готовки, чтобы не заработать проблемы с желудком. Выбирайте с умом и готовьте с удовольствием