Чужая ДНК и краситель: Роскачество назвало марки худшей колбасы - не берите ее на новогодний Оливье

Специалисты Роскачества проверили колбасу в магазинах и назвали марки, которые лучше обходить стороной. Оказалось, что не вся колбаса одинаково полезна и безопасна. Проверка была своевременной — ведь с наступлением холодов мы все чаще покупаем колбасу: и на бутерброды, и к гарниру. Это сытный и удобный продукт.

Самые проблемные производители:

Сервелат (праздничный сорт):

• «Дмитрогорский продукт» — самая плохая колбаса в проверке. В ней нашли антибиотики и посторонний краситель, о котором не написали на упаковке.

• «Йола агрохолдинг» — тоже с антибиотиками.

• «Стародворские колбасы» — вместо заявленного мяса добавили птицу.

«Докторская» (народная любимица):

• «Губернская мясная компания» — положили меньше жира, чем положено, и снова антибиотики.

• «Егорьевская» — сэкономили на мясе (мало белка) и на жире.

Проще говоря: эти производители либо добавляют то, чего не должно быть в колбасе (антибиотики, птицу), либо экономят на основных ингредиентах (мясе и жире), обманывая покупателей.

Теперь вы знаете, какую колбасу можно смело класть в корзину, а какую — лучше оставить на полке. Доверяйте только проверенным производителям, чтобы не вашем праздничном столе не оказалась подделка или продукт ненадлежащего качества.