Белая пыль в упаковке: Роскачество назвало худшие марки блинной муки - не берите их для выпечки

Эксперты Роскачества проверили мучные смеси 13 торговых марок. Вот какие результаты они получили:

• Безопасность. Все проверенные смеси оказались безопасными. В них не нашли вредных бактерий, плесени, насекомых или ГМО.

Качество блинов. Хотя сама смесь выглядела хорошо, блины из нее получились не всегда идеальными. В пяти случаях у блинов был посторонний привкус соды, а в одном — еще и посторонний запах. Блины из двух марок были недостаточно эластичными и рвались.

Состав и маркировка.

• В пяти смесях нашли маленькие следы пестицидов, поэтому их нельзя назвать органическими.

• Почти у всех производителей состав на упаковке соответствовал действительности. Но три марки указали неверное количество белка.

• Количество соли и сахара в целом было в норме.

Упаковка. Большинство смесей были упакованы в бумагу (разлагается 2 года) или полиэтилен (разлагается сотни лет).

Специалисты надзорного ведомства в очередной раз предупредили покупателей, что следует доверять только проверенным брендам и всегда внимательно читать информацию, опубликованну на этикетках товаров. Только таким образом вы можете уберечь себя от покупки фальсифицированной продукции низкого качества, которая не соответсвует стандартам.