Впервые купила консервы Оленина тушеная: открыла банку и обомлела - поняла, почему это мясо можно даже не жевать

Автор поста под ником Юлия на сайте Реккоменд рассказала, что решила заказать тушёную оленину, нахлынули воспоминания о жизни на Дальнем Востоке. В средней полосе России, особенно за МКАД, не всегда найдёшь хорошее мясо или ресторан, а иногда просто не хочется никуда выходить. Три банки обошлись примерно в 1000 рублей — как вариант «чтобы было что поесть без готовки».

Внешний вид и упаковка

• Банка: жестяная, с очень мягкими стенками, местами есть следы окисления и масляные пятна (брала в перчатках). Срок годности — 5 лет.

Этикетка: качество печати низкое, изображение размытое, нечёткое. Возникает вопрос: это проблема принтера на производстве или продукт изготовлен в кустарных условиях?

Содержимое банки

После вскрытия — много желе и жира, самого мяса минимум. На банку 325 г чистого мяса приходится грамм 150, не больше. Консистенция мягкая, жевать практически не нужно.

• Состав: мясо действительно оленина, без костных осколков и сухожилий. Присутствует лук (почти не ощущается) и местами лавровый лист.

• Запах: приятный, мясной.

• Вкус: соли в меру, послевкусие приятное, но очень жирное — после еды сильно хочется пить.

Как ела и что добавила

Выложила всё содержимое в сотейник с толстым дном, растопила желе и жир. Добавила заранее отваренный рис, чтобы не перетушить мясо до состояния бесформенных волокон. Получилось блюдо на 1-2 раза. Коту не понравилось.

Выводы и рекомендации

Плюсы:

• Настоящая оленина, без обмана.

• Удобно как экстренный вариант, когда нет возможности купить свежее мясо.

Минусы:

• Мало мяса, много жира и желе.

• Вызывает жажду.

• Сомнительное качество упаковки и печати этикетки.

Кому подойдёт:

• В поход или на природу как калорийный продукт.

• Тем, кто живёт в местах, где сложно найти свежую оленину, и ностальгия перевешивает.

Кому не подойдёт:

• Жителям крупных городов с доступом к мясным лавкам и фермерским продуктам.

• Тем, кто ждёт от тушёнки высокого качества и большого процента мяса.

Важно! Продукт требует обязательной термической обработки перед употреблением.

В итоге: продукт на троечку. Если очень хочется оленины, а возможностей нет — можно взять. Но если рядом есть мясная лавка, лучше купить свежего мяса и потушить его самостоятельно. Ностальгия — ностальгией, но за те же деньги можно получить более достойный продукт.