Не хочу весь день стоять у плиты на Масленицу: купила в "Ермолино" три вида блинов - вот чем поразил состав полуфабрикатов

Многие рекомендуют попробовать блинчики «мамины» от «Ермолино», и автор Дзен-канала Омилла на Севере решила проверить эту рекомендацию на себе. Заодно оценила и другие полуфабрикаты из ассортимента магазина.

Что ещё стоит попробовать в «Ермолино»

• «Кордон Блю» — куриные котлеты с ветчиной и сыром. Вкусные, готовятся быстро, но в последний раз показалось, что начинки внутри стало заметно меньше.

Котлеты по-киевски — здесь они удаются хорошо: масло и зелень остаются внутри, а не вытекают на сковороду. Цена, однако, довольно высокая.

Линейка «Натурале» — более дорогая, но качество часто соответствует цене. Пока изучаю, стоит ли переплачивать.

Блинчики с вишней — спорный вариант. При жарке на сковороде начинка может вытекать, поэтому лучше разогревать их в микроволновке.

Дегустация блинчиков: три вида начинки

Я купила три варианта:

1. «Мамины» с творогом — 201 руб./кг.

2. «Мамины» с печенью — 221 руб./кг.

3. «Домашние» с мясом — 232 руб./кг.

Блинчики удобного размера, на 2–3 укуса. Готовила их в микроволновке для быстроты.

• С печенью: Вкус чистый, без горчинки и лишних добавок вроде риса или овощей. Подойдёт даже тем, кто обычно печень не жалует.

• С мясом («домашние»): Начинка качественная, без хрящей. Но тесто у этих блинов сладковатое, что создаёт странный контраст с мясным фаршем. Лучше бы тесто было нейтральным.

• С творогом: Самые маленькие, но начинки в них много. Творожная масса — такая же, как в варениках «Ермолино», умеренно сладкая, с ванильным оттенком. Вкуснее всего — обжаренные на сливочном масле, но и из микроволновки выходят неплохо.

Блинчики «Ермолино» — хороший вариант для быстрого завтрака или ужина. Особенно удачными оказались «мамины» с печенью и творогом. А вот мясные «домашние» смутили сочетанием сладкого теста и несладкой начинки.

Теперь у меня в морозилке всегда лежит пачка таких блинов — на случай, когда готовить совсем не хочется.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.