Скупала годжи и чиа годами — пока не выяснилось, чем их спокойно заменить: эти продукты оказались под рукой

В последние годы слово «суперфуд» звучит так часто, будто без него здоровье вообще не включается. В соцсетях обсуждают ягоды годжи, киноа, чиа, матчу — и создаётся ощущение, что без этих продуктов организм буквально недополучает жизнь. Многие покупают их из любопытства, кто-то — из страха отстать от моды. А потом выясняется странная вещь: пользы много, а удовольствия — ноль.

Мода на здоровье и эффект витрины

Быть здоровым стало модно. Красивое тело, правильное питание, экзотические продукты — всё это превратилось в часть образа. Покупка суперфудов иногда больше про демонстрацию осознанности, чем про реальную заботу о себе. Особенно когда продукт не нравится на вкус, но его продолжают есть «потому что полезно», пишет дзен-канал.

Киноа против гречки

Киноа часто воспринимают как обязательный элемент правильного питания. Но по факту обычная гречка или овсянка ничем ей не уступают. Они привычнее, дешевле, легче усваиваются и не вызывают внутреннего сопротивления. А польза от еды, которую едят с удовольствием, всегда выше.

Чиа и семя льна

Чиа любят за омега-3 и способность превращаться в гель. Но ровно такими же свойствами обладает обычное семя льна. Его можно замочить, добавить в кашу или йогурт — эффект будет тем же, без переплаты за экзотику.

Годжи и местные ягоды

Ягоды годжи давно стали символом заграничной пользы. При этом брусника, облепиха, черника, чёрная смородина, калина или черноплодная рябина дают не меньше антиоксидантов. Более того, тёмные ягоды, которые растут в привычной среде, обычно легче переносятся пищеварением.

Кейл и обычная капуста

Капусту кейл называют витаминной бомбой, но морковь и белокочанная капуста содержат те же вещества. А квашеная капуста часто оказывается даже полезнее — благодаря ферментации.

Матча без экзотики

Матчу легко заменить иван-чаем или травяными сборами. Зимой многие делают простой напиток из сушёных яблок и груш, заливая их кипятком. Антиоксидантов в таком настое ничуть не меньше, а вкус — понятный и тёплый.