Купила модное печень Брауни от Ермолино: изучила состав и обомлела - вот почему не разделяю всеобщего восторга

По многочисленным  рекомендациям и отзывам на сайтах решила продегустриваться печенье Брауни от Ермолино и посмотреть, насколько же реальны хвалебные отзывы. Рассказываю о своих впечатлениях после изучения состава и оценки вкуса — что в нём хорошо, а что разочаровало.

Цена и состав

Печенье продаётся на развес. Цена — около 450 рублей за килограмм (или ~45 руб. за 100 г). Одна печенька весит примерно 28 граммов. Производитель решил умолчать о составе, но найденная информация говорит о том, что оно невероятно калорийное (403 ккал/100 г) и содержит много сахара.

Внешний вид и текстура

• Печенье тёмно-коричневое, неоднородное, выглядит аппетитно.

Во рту тает и на вкус вполне приличное ощущается.

Внутри много шоколадных капелек, что усиливает вкус.

Вкус: главный плюс и главный минус

Плюсы:

• Насыщенный шоколадный вкус и аромат.

• Нет неприятной горечи какао.

• Мягкая, нежная серединка.

Минусы (для меня ключевые):

1. Чрезмерная сладость. Печенье настолько приторное, что больше половины за раз съесть сложно. После первого кусочка вкус уже кажется приедающимся.

2. Ощущение кристалликов сахара. В текстуре постоянно чувствуются мелкие крупинки, что портит впечатление от нежной основы.

Мнение семьи: для сладкоежек — да

Мой муж и сын (заядлые сладкоежки) печенье одобрили. Им нравится его шоколадный вкус вприкуску с чаем или кофе. Но они как раз любят очень сладкое.

Итог и совет

Печенье «Брауни» от «Ермолино» — это качественный, но очень сладкий десерт. Если вы не любите приторность или редко едите магазинные сладости, оно может разочаровать. Вероятно, мои рецепторы просто отвыкли от такого количества сахара.

Совет: Не покупайте сразу много. Возьмите 100–200 граммов на пробу, чтобы понять, ваша ли это сладость. Для многих это действительно вкусное лакомство, но идеальным его назвать нельзя.

Данный обзор носит исключительно информационный характер и не является рекламой.