В Рязани представили новую ряженку и безлактозные коктейли

В рязанском минсельхозе 28 апреля собрались на совещание, посвящённое молочной отрасли

Говорили о том, как работают производители сегодня, что нового появляется на рынке и что сейчас в тренде у покупателей.

На встречу пришли руководители молокозаводов, проверяющие из госорганов и независимые эксперты.

Представитель Россельхознадзора Виктор Радионов объяснил, как стыкуются между собой системы «Хорриот», «Меркурий» и «Честный знак», и подвёл итоги проверок на заводах.

Директор компании «Долголетие» Константин Вяткин предложил объединиться рязанским фермерам и продвигать свою продукцию под единым знаком — «Рязанский фермер».

Перед основной частью прошла дегустация. Местные заводы и частники показали и привычные молочные продукты, и новинки.

Участники оценили безлактозные протеиновые коктейли, молоко для капучино и пастеризованное молоко в новой удобной упаковке 1,4 литра.

Также попробовали ряженку с грушей, сыр качотта и плавленый сыр с пажитником, десерты и творожные изделия от разных местных производителей.

Ранее мы сообщали, что на экспорт в Беларусь отправили почти три тонны рязанской рыбы.