Рязанский Роспотребнадзор забраковал 137 партий хлеба и сладостей: что нашли проверяющие

Роспотребнадзор по Рязанской области подвёл итоги полугодового рейда по магазинам и пекарням

Как сообщили в ведомстве, в центре внимания — хлеб, булки, пирожные и другие сладости. Специалисты проверяли, насколько они безопасны и соответствуют заявленному качеству.

За первые шесть месяцев 2026 года специалисты взяли на анализ 657 образцов продукции. Их гоняли по всем возможным параметрам: физика и химия, санитария, микробы, радиация и даже наличие ГМО. Большинство проб оказались в порядке. Но доля тех, что не прошли проверку, составила 0,9% — и все «бракованные» образцы подвели микробиологические показатели.

Изъято из оборота 137 партий хлебобулочной и кондитерской продукции. Основными причинами забраковки являлись: отсутствие необходимой маркировки продукции, не позволяющей установить изготовителя, дату выработки, срок годности продукции; отсутствие товаросопроводительной документации на продукцию, обеспечивающей ее прослеживаемость, - сообщили в Роспотребнадзоре.

Всю информацию о продукции, которая не соответствует нормам, теперь можно найти в открытом государственном реестре — в разделе «Продукция, не соответствующая обязательным требованиям» на сайте защиты прав потребителей.

В ведомстве также напомнили простую истину: хлеб — не просто еда, он содержит массу полезного, и в России его едят круглый год, поэтому контроль за ним не ослабевает.

Ранее мы сообщали, что число пострадавших от клещей рязанцев выросло до 60 за неделю.