Виноградные кисти спрятались под густой листвой: что убрать в начале августа, чтобы дать ягодам больше света и воздуха
К началу августа виноградный куст часто превращается в плотную зелёную стену. Побеги продолжают расти, пасынки заполняют промежутки между лозами, а кисти оказываются внутри влажной и плохо продуваемой кроны. Грозди медленнее просыхают после дождя и росы, окраска ягод идёт неравномерно.
Исправлять ситуацию нужно не полной обрезкой, а осветлением плодовой зоны. Приём заключается в частичном удалении листьев возле кистей. Его проводят с учётом стадии созревания и погоды: календарное начало августа само по себе не означает, что всю листву вокруг урожая пора снимать.
Убирают старые листья, а не рабочую поверхность куста
Сначала удаляют нижние листья у основания плодоносящего побега, которые закрывают гроздь, касаются ягод или начали желтеть. Обычно достаточно открыть кисть со стороны движения воздуха и убрать несколько пластин, а не вычищать весь участок лозы.
Ориентиром служит начало размягчения и окрашивания ягод. Осветление плодовой зоны проводят примерно за две–три недели до созревания, снимая по два–три старых листа возле грозди. Молодые верхние пластины сохраняют: они продолжают участвовать в фотосинтезе и обеспечивают созревающий урожай продуктами обмена.
«Далее мы вручную удаляли листья, открывали гроздья солнцу и ветру, чтобы влага не скапливалась. Ягоды так лучше созревали, проветривались, продувались и просыхали. Да, это был большой кропотливый труд», – рассказала виноградарь Юлия Узунова.
Резкое оголение опаснее густой тени
Ягоды, которые долго находились под листьями, не готовы к прямому полуденному солнцу. Если за один раз открыть гроздь со всех сторон, она может получить ожог. Повреждение не исчезнет после возвращения тени, поэтому избыточное прореживание способно испортить часть урожая.
Листья снимают постепенно, в два–три приёма с интервалом в несколько дней. В жарких районах сначала открывают северную или восточную сторону ряда, а южную оставляют прикрытой. В прохладную пасмурную погоду степень осветления можно увеличить, но полностью оголять кисти всё равно не следует.
Свет нужен не меньше, чем движение воздуха
Разреженная плодовая зона быстрее высыхает после осадков, внутри куста меньше задерживается влажный воздух, а осмотр ягод становится проще. Особенно полезен приём на загущённых посадках, во влажные сезоны и у сортов с плотными гроздями.
Частичное прореживание листьев улучшает освещённость и аэрацию зоны плодоношения. Однако в сухом жарком климате оно требует осторожности из-за риска ожогов. Единой нормы нет: объём удаления зависит от сорта, силы роста и погоды.
Снятые листья собирают и выносят с участка, особенно если на пластинах есть пятна или налёт. Влажные растительные остатки под кустом не должны скапливаться.
Осветление не заменяет чеканку
Удаление листьев возле урожая и укорачивание верхушек решают разные задачи. Осветление меняет микроклимат вокруг ягод. Чеканка ограничивает рост побега и проводится только тогда, когда его верхушка выпрямилась и активное удлинение замедлилось.
Ранняя чеканка вызывает усиленный рост пасынков и снова загущает куст. После неё над верхней гроздью должен сохраняться запас здоровых листьев. Слабые побеги и лозы с небольшим приростом в дополнительном сокращении зелёной массы обычно не нуждаются.
Работу лучше разделить на два осмотра. Сначала убирают листья, непосредственно закрывающие грозди, затем через несколько дней оценивают результат. Кисть должна стать видимой и продуваемой, но оставаться частично защищённой. Такой подход улучшает условия созревания, не лишая растение листовой поверхности и не подставляя урожай под ожоги.
Читайте также:
Поделиться новостью