Забудьте про "Сельдь под шубой": порадуйте гостей на Новый год-2025 салатом «Новогодняя ночь» — Зеленая Змея оценит

Есть отличная возможность заменить оливье

Новый год уже близко, и хозяйки продолжают искать оригинальные рецепты салатов и закусок, которые смогут удивить родственников и гостей.

Решено снизить возраст выхода на пенсию до 55/60 лет – кто попал в приятный список

Традиционным блюдом на новогоднем столе обычно считается «Сельдь под шубой», но мы предлагаем вам альтернативный рецепт салата с аналогичным набором продуктов.

Дешевле, чем отдых в Сочи, и уважают русских: в декабре отправляюсь на этот элитный курорт

Для его приготовления вам потребуются:

Филе соленой сельди — 200 г; отварной картофель — 400 г; свекла — 400−500 г; морковь — 300 г; соленые огурцы — 250 г; репчатый лук — 50 г; яблоки — 250 г; сыр — 100−150 г; куриные яйца — 3 шт.; перепелиные яйца — 6 шт.; клюква — 2−3 ст.л.; петрушка — 0,5 пучка; укроп — 0,5 пучка; майонез — 300 г; уксус — 3 ст.л.; сахар — ½ ч.л.; специи — по вкусу; соль — по вкусу. С 1 декабря запретят установку пластиковых окон: заставят снять и не разрешат поставить новые

Приготовление:

Нарежьте лук полукольцами, смешайте с уксусом и сахаром, оставьте на 5 минут, затем отожмите. Филе сельди порежьте, картофель натрите. Аналогично используйте свеклу и морковь. Натрите сыр, яблоко и яйца, а огурцы нарежьте кубиками.

Соберите салат в слоях: первым идет сельдь, затем лук, свекла и майонез. Далее огурцы, морковь и снова майонез. После этого — яблоки, сыр, картофель и еще один слой майонеза. Завершите яйцами, украсьте зеленью, клюквой и половинками перепелиных яиц, имитируя часы. Из моркови вырежьте стрелки и цифры. Ваш салат готов!