Яйца будут ярче апельсина и без всякой "химии": вот как крашу их на пасху — простой отвар из листьев — куркума в пролете

Мечтаете удивить гостей необычными яйцами, но нет времени на сложный декор? Попробуйте технику «луковой мраморизации» — она проста, как варка пельменей, а результат выглядит так, будто над каждым яйцом колдовал художник. Рассказываем пошагово, как превратить обычные яйца в арт-объекты.

Ингредиенты: минимум усилий — максимум эффекта

Вам понадобится:

Луковая шелуха — чем больше, тем насыщеннее оттенок (подойдёт даже из-под красного лука!);

Каркаде (70 г) — даст глубокий сине-фиолетовый тон;

Марля/бинт — «холст» для узора;

Соль уксус — закрепители цвета.

Совет: Добавьте чайную ложку куркумы в каркаде — и яйца заиграют изумрудными переливами.

Шаг 1: Создаём «мраморную» текстуру

Шелуху мелко порвите — не ножницами, а руками, чтобы края были неровными.

Обваляйте сырое яйцо в шелухе, словно в панировке, прижимая кусочки к скорлупе.

Заверните в марлю, как конфету, и завяжите ниткой — чем туже, тем чётче узор.

Лайфхак: Используйте разноцветную шелуху — от жёлтого лука до красного. Смешивайте — получите эффект акварели.

Шаг 2: Варим в «чае художника»

Уложите яйца в кастрюлю на подушку из каркаде.

Залейте водой, добавьте 1 ст.л. соли и уксуса — они «откроют» поры скорлупы для пигмента.

Варите 10 минут после закипания.

Важно: Не выключайте плиту сразу! Оставьте яйца в отваре:

10-15 минут — нежно-серый с прожилками;

2-3 часа — благородный графит;

Ночь — драматичный антрацит.

Шаг 3: Распаковываем сюрприз

Снимите марлю, промойте яйца под холодной водой — и приготовьтесь к восторгам. Каждое будет уникальным: одни напомнят морозные узоры на стекле, другие — прожилки малахита.

Почему это работает?

Каркаде содержит антоцианы — природные красители, реагирующие на уксус.

Луковая шелуха создаёт «маску» — там, где она прилегает плотно, цвет остаётся светлым. Об этом пишет источник.