Яйца будут ярче апельсина и без всякой "химии": вот как крашу их на пасху — простой отвар из листьев — куркума в пролете
- 3 апреля 16:45
- Анна Шершенькова
Мечтаете удивить гостей необычными яйцами, но нет времени на сложный декор? Попробуйте технику «луковой мраморизации» — она проста, как варка пельменей, а результат выглядит так, будто над каждым яйцом колдовал художник. Рассказываем пошагово, как превратить обычные яйца в арт-объекты.
Ингредиенты: минимум усилий — максимум эффекта
Вам понадобится:
-
Луковая шелуха — чем больше, тем насыщеннее оттенок (подойдёт даже из-под красного лука!);
Каркаде (70 г) — даст глубокий сине-фиолетовый тон;
Марля/бинт — «холст» для узора;
Соль + уксус — закрепители цвета.
Совет: Добавьте чайную ложку куркумы в каркаде — и яйца заиграют изумрудными переливами.
Шаг 1: Создаём «мраморную» текстуру
-
Шелуху мелко порвите — не ножницами, а руками, чтобы края были неровными.
-
Обваляйте сырое яйцо в шелухе, словно в панировке, прижимая кусочки к скорлупе.
-
Заверните в марлю, как конфету, и завяжите ниткой — чем туже, тем чётче узор.
Лайфхак: Используйте разноцветную шелуху — от жёлтого лука до красного. Смешивайте — получите эффект акварели.
Шаг 2: Варим в «чае художника»
-
Уложите яйца в кастрюлю на подушку из каркаде.
-
Залейте водой, добавьте 1 ст.л. соли и уксуса — они «откроют» поры скорлупы для пигмента.
-
Варите 10 минут после закипания.
Важно: Не выключайте плиту сразу! Оставьте яйца в отваре:
-
10-15 минут — нежно-серый с прожилками;
-
2-3 часа — благородный графит;
-
Ночь — драматичный антрацит.
Шаг 3: Распаковываем сюрприз
Снимите марлю, промойте яйца под холодной водой — и приготовьтесь к восторгам. Каждое будет уникальным: одни напомнят морозные узоры на стекле, другие — прожилки малахита.
Почему это работает?
-
Каркаде содержит антоцианы — природные красители, реагирующие на уксус.
-
Луковая шелуха создаёт «маску» — там, где она прилегает плотно, цвет остаётся светлым. Об этом пишет источник.
