Роскачество проверило ранние арбузы на пестициды и нитраты
- 2 августа 2018
- 12+
Тестирование не выявило ни одного превышения допустимой нормы
Роскачество провело проверку арбузов на содержание пестицидов и нитратов: специалисты проверили распространенную гипотезу, что в бахчевых культурах может содержаться большая доля нитратов, однако тестирование не выявило ни одного превышения допустимой нормы, пишут Известия.
При этом специалисты предупреждают, что высокое число нитратов все же может содержаться в ранних поливных арбузах, которые имеют неразвитые корни и не могут самостоятельно питаться.
Эксперты рекомендуют не есть белую часть корки арбуза, поскольку нитраты накапливаются именно в ней.
Что касается пестицидов, их наличие было обнаружено только в одном арбузе, который был куплен с лотка на фруктовой базе. Для того, чтобы обезопасить себя от вредных веществ, потребителям нужно тщательно помыть арбуз перед его употреблением, рекомендуют специалисты.
Выбор арбуза от редактора "Pro Город Рязань" - что за фрукт мы купили, опираясь на советы экспертов с базара.