Роскачество проверило ранние арбузы на пестициды и нитраты

Роскачество провело проверку арбузов на содержание пестицидов и нитратов: специалисты проверили распространенную гипотезу, что в бахчевых культурах может содержаться большая доля нитратов, однако тестирование не выявило ни одного превышения допустимой нормы, пишут Известия.

При этом специалисты предупреждают, что высокое число нитратов все же может содержаться в ранних поливных арбузах, которые имеют неразвитые корни и не могут самостоятельно питаться. 

Эксперты рекомендуют не есть белую часть корки арбуза, поскольку нитраты накапливаются именно в ней.

Что касается пестицидов, их наличие было обнаружено только в одном арбузе, который был куплен с лотка на фруктовой базе. Для того, чтобы обезопасить себя от вредных веществ, потребителям нужно тщательно помыть арбуз перед его употреблением, рекомендуют специалисты.

Выбор арбуза от редактора "Pro Город Рязань" - что за фрукт мы купили, опираясь на советы экспертов с базара.