"Развариваются в кашу и слипаются": Роскачество назвало марку макарон, которую нельзя брать даже по акции

Оставьте их на полке в магазине

Макароны являются одним из наиболее востребованных продуктов на отечественном рынке. Этот универсальный продукт входит в ежедневный рацион многих семей, что объясняет его популярность среди потребителей. Однако не все производители спешат придерживаться высочайших стандартов качества при изготовлении макаронной продукции.

Недавно специалисты Роскачества провели всестороннее исследование макаронных изделий различных брендов, чтобы оценить их потребительские свойства. Эксперты выявили ряд марок, которые не рекомендуется приобретать даже по сниженной цене. Одним из таких производителей стала компания "Globus", пишет pg12.ru. 

Согласно результатам экспертизы, макароны данного бренда оказались одними из наихудших по качеству. В ходе тщательных лабораторных испытаний были обнаружены серьезные недостатки этой продукции.

В частности, специалисты Роскачества отметили, что макароны "Globus" быстро разваривались и склеивались при варке, утрачивая свою первоначальную форму. Это существенное отклонение от базовых требований к качеству макаронных изделий.

Однако стоит отметить, что в целом качество используемого сырья для производства данной продукции было вполне удовлетворительным. Так, мука, применяемая в рецептуре, изготавливалась из твердых сортов пшеницы, что подтверждается результатами исследований. Производитель не допускал чрезмерного использования более дешевой муки из мягких сортов зерна.

Кроме того, в макаронных изделиях "Globus" не были обнаружены синтетические красители, что само по себе является положительным моментом. Содержание жиров, белка и пищевых волокон соответствовало или даже превышало требования опережающего стандарта Роскачества. Влажность и кислотность продукта находились в пределах нормы, что свидетельствовало о его свежести.

Внешний вид макарон также в целом соответствовал ожиданиям: это были короткие трубчатые изделия с косым срезом и рифленой поверхностью, окрашенные в равномерный желтоватый цвет. Излом был стекловидным, без следов непромеса.

Однако при приготовлении макароны "Globus" демонстрировали существенный недостаток - они склонны к сильному слипанию, что категорически не соответствует требованиям опережающего стандарта качества Роскачества. Несмотря на достаточную твердость и характерные вкус и аромат, данная продукция явно уступала в этом отношении образцам других брендов.

Эксперты Роскачества подытожили свои выводы следующим образом:

Достоинства макарон "Globus":

• Безопасность для здоровья потребителей
• Отсутствие заражения вредителями
• Отсутствие посторонних примесей
• Отсутствие синтетических красителей
• Достаточное содержание белков и жиров
• Нормальная влажность и свежесть продукта
• Соответствие внешнего вида, вкуса и запаха товарной категории

Недостатки макарон "Globus":

• Содержание пищевых волокон (клетчатки) ниже установленного опережающим стандартом Роскачества
• Содержание муки из мягких сортов пшеницы выше установленного ГОСТом
• Недостаточная прочность
• Чрезмерное слипание сваренных макарон, что делает их недостаточно твердыми

В заключение стоит отметить, что макаронные изделия марки "Globus" нельзя назвать полностью непригодными для употребления. Однако они явно уступают по качеству лучшим образцам, представленным на отечественном рынке. Поэтому производителю стоит обратить особое внимание на совершенствование рецептуры и технологии, чтобы устранить выявленные недостатки и предложить потребителям по-настоящему высококачественную продукцию.

Всестороннее исследование Роскачества позволило выявить ряд неблагополучных брендов макаронных изделий, что крайне важно для защиты интересов российских покупателей. Регулярный мониторинг качества продуктов питания помогает не только повышать стандарты производства, но и формировать культуру осознанного потребления среди населения. Потребителям рекомендуется внимательно изучать маркировку и отдавать предпочтение проверенным производителям, гарантирующим высокое качество своей продукции. 

Читайте также: 

• Самое популярное у дачников растение теперь строго запрещено выращивать: новое правило ввели для россиян с 16 июня
• Все, в выходные ездить запрещено: водителей ждет неприятный сюрприз с 16 июня. Новое правило
• Названа самая вредная и опасная ягода: а мы едим ее как деликатес, еще и детей заставляем
• Повысят пенсии для неработающих пожилых людей в июне 2024 года на 7,5%. Щедрый подарок от государства
• Опытные путешественники покупают билеты на поезд только так: сразу минус 50% от стоимости