Логотип новостного портала Прогород
Прислать новость

Этот продукт в 100 раз вреднее алкоголя: скрыто губит все органы. А мы едим его каждый день

Этот продукт в 100 раз вреднее алкоголя: скрыто губит все органы. А мы едим его каждый день Прогород

Детям его давать строго запрещено

Один из самых популярных продуктов в нашем рационе оказывает разрушительное воздействие на здоровье печени - речь идет о сахаре. По словам диетолога-консультанта и заместителя директора АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексея Кабанова, многие люди ежедневно потребляют опасные дозы сахара, зачастую даже не подозревая об этом.

Главный источник избыточного употребления сахара - сладкие газированные напитки. "Вместе со стаканом выпитой газировки человек может получить суточную норму сахара", - предупреждает специалист.

Более того, Кабанов отмечает, что сахар гораздо вреднее для здоровья печени по сравнению даже с алкоголем: "Самое массовое заболевание печени в нашей стране - неалкогольная жировая болезнь. При этом самое вредное сочетание продуктов для печени: животные жиры и сахар".

Угроза "безобидного" сахара

Распространенность неалкогольной жировой болезни печени растет во всем мире, и основной причиной этого является повышенное потребление сахара. В отличие от алкогольной болезни печени, неалкогольная форма часто развивается незаметно, без ярко выраженных симптомов на ранних стадиях.

Сахар оказывает пагубное воздействие на печень по нескольким причинам:

  1. Избыток фруктозы. Фруктоза, содержащаяся в сахаре, метаболизируется печенью, что приводит к накоплению жира в этом органе.

  2. Окислительный стресс. Сахар стимулирует образование свободных радикалов, вызывающих воспаление и повреждение клеток печени.

  3. Инсулинорезистентность. Высокое потребление сахара ведет к нарушению чувствительности тканей к инсулину, что усугубляет жировую дистрофию печени.

  4. Липогенез. Сахар способствует синтезу новых жировых клеток, что увеличивает жировую инфильтрацию печени.

Эти механизмы лежат в основе развития неалкогольной жировой болезни печени, которая, в свою очередь, является предвестником более серьезных заболеваний - неалкогольного стеатогепатита и цирроза.

Снижение потребления сахара - ключ к здоровью печени

Очевидно, что ограничение потребления сахара является критически важным для профилактики и лечения патологий печени. Диетолог Алексей Кабанов рекомендует:

  • Исключить сладкие газированные напитки, соки, энергетические напитки, содержащие большое количество сахара.

  • Ограничить употребление сахара, меда, сиропов, варенья, кондитерских изделий.

  • Отдавать предпочтение несладким напиткам, свежим фруктам и ягодам.

  • Сбалансировать рацион в пользу цельных, малопереработанных продуктов с низким гликемическим индексом.

  • Контролировать общее потребление углеводов, особенно рафинированных.

Комплексный подход, включающий снижение потребления сахара, коррекцию питания и, при необходимости, медикаментозную терапию, позволит эффективно предотвратить и даже обратить вспять развитие заболеваний печени, связанных с избыточным поступлением сахара.

Помимо сладких газированных напитков, существует множество других продуктов, содержащих высокое количество сахара и представляющих опасность для здоровья, в том числе для печени. Вот основные категории таких продуктов:

  1. Кондитерские изделия:
  • Шоколад, конфеты, печенье, пирожные, торты
  • Они содержат большое количество рафинированного сахара, а также насыщенных жиров, что в сочетании крайне вредно для печени.
  1. Готовые завтраки и закуски:
  • Хлопья для завтрака
  • Батончики мюсли, гранолы
  • Сладкие йогурты и творожки
  1. Соусы и приправы:
  • Кетчуп, майонез, сладкие соусы
  • Джемы, варенья, мед
  • Обычно содержат высокий уровень сахара.
  1. Молочные продукты:
  • Молочные коктейли, фруктовые йогурты
  • Мороженое
  • Сгущенное молоко
  1. Выпечка:
  • Сладкие булочки, пироги, пончики
  • Содержат много рафинированной муки и сахара.
  1. Алкогольные напитки:
  • Коктейли, ликеры, сладкое вино
  • Содержат как сахар, так и алкоголь, что усугубляет вред для печени.

Важно отмечать скрытые источники сахара в продуктах и ограничивать их потребление. Чтение состава и маркировки может помочь выявить высокосахаристые продукты. Предпочтение следует отдавать цельным, малопереработанным продуктам с низким содержанием сахара.

Осведомленность о скрытых источниках сахара и приверженность здоровому образу жизни - ключевые шаги на пути к сохранению функциональности этого жизненно важного органа. Необходимо серьезно отнестись к этой проблеме и взять свое здоровье под контроль.

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости