Этот продукт в 100 раз вреднее алкоголя: скрыто губит все органы. А мы едим его каждый день

Детям его давать строго запрещено

Один из самых популярных продуктов в нашем рационе оказывает разрушительное воздействие на здоровье печени - речь идет о сахаре. По словам диетолога-консультанта и заместителя директора АНО НИЦ "Здоровое питание" Алексея Кабанова, многие люди ежедневно потребляют опасные дозы сахара, зачастую даже не подозревая об этом.

Главный источник избыточного употребления сахара - сладкие газированные напитки. "Вместе со стаканом выпитой газировки человек может получить суточную норму сахара", - предупреждает специалист.

Более того, Кабанов отмечает, что сахар гораздо вреднее для здоровья печени по сравнению даже с алкоголем: "Самое массовое заболевание печени в нашей стране - неалкогольная жировая болезнь. При этом самое вредное сочетание продуктов для печени: животные жиры и сахар".

Угроза "безобидного" сахара

Распространенность неалкогольной жировой болезни печени растет во всем мире, и основной причиной этого является повышенное потребление сахара. В отличие от алкогольной болезни печени, неалкогольная форма часто развивается незаметно, без ярко выраженных симптомов на ранних стадиях.

Сахар оказывает пагубное воздействие на печень по нескольким причинам:

1. Избыток фруктозы. Фруктоза, содержащаяся в сахаре, метаболизируется печенью, что приводит к накоплению жира в этом органе.

2. Окислительный стресс. Сахар стимулирует образование свободных радикалов, вызывающих воспаление и повреждение клеток печени.

3. Инсулинорезистентность. Высокое потребление сахара ведет к нарушению чувствительности тканей к инсулину, что усугубляет жировую дистрофию печени.

4. Липогенез. Сахар способствует синтезу новых жировых клеток, что увеличивает жировую инфильтрацию печени.

Эти механизмы лежат в основе развития неалкогольной жировой болезни печени, которая, в свою очередь, является предвестником более серьезных заболеваний - неалкогольного стеатогепатита и цирроза.

Снижение потребления сахара - ключ к здоровью печени

Очевидно, что ограничение потребления сахара является критически важным для профилактики и лечения патологий печени. Диетолог Алексей Кабанов рекомендует:

• Исключить сладкие газированные напитки, соки, энергетические напитки, содержащие большое количество сахара.

• Ограничить употребление сахара, меда, сиропов, варенья, кондитерских изделий.

• Отдавать предпочтение несладким напиткам, свежим фруктам и ягодам.

• Сбалансировать рацион в пользу цельных, малопереработанных продуктов с низким гликемическим индексом.

• Контролировать общее потребление углеводов, особенно рафинированных.

Комплексный подход, включающий снижение потребления сахара, коррекцию питания и, при необходимости, медикаментозную терапию, позволит эффективно предотвратить и даже обратить вспять развитие заболеваний печени, связанных с избыточным поступлением сахара.

Помимо сладких газированных напитков, существует множество других продуктов, содержащих высокое количество сахара и представляющих опасность для здоровья, в том числе для печени. Вот основные категории таких продуктов:

1. Кондитерские изделия:

• Шоколад, конфеты, печенье, пирожные, торты
• Они содержат большое количество рафинированного сахара, а также насыщенных жиров, что в сочетании крайне вредно для печени.

2. Готовые завтраки и закуски:

• Хлопья для завтрака
• Батончики мюсли, гранолы
• Сладкие йогурты и творожки

3. Соусы и приправы:

• Кетчуп, майонез, сладкие соусы
• Джемы, варенья, мед
• Обычно содержат высокий уровень сахара.

4. Молочные продукты:

• Молочные коктейли, фруктовые йогурты
• Мороженое
• Сгущенное молоко

5. Выпечка:

• Сладкие булочки, пироги, пончики
• Содержат много рафинированной муки и сахара.

6. Алкогольные напитки:

• Коктейли, ликеры, сладкое вино
• Содержат как сахар, так и алкоголь, что усугубляет вред для печени.

Важно отмечать скрытые источники сахара в продуктах и ограничивать их потребление. Чтение состава и маркировки может помочь выявить высокосахаристые продукты. Предпочтение следует отдавать цельным, малопереработанным продуктам с низким содержанием сахара.

Осведомленность о скрытых источниках сахара и приверженность здоровому образу жизни - ключевые шаги на пути к сохранению функциональности этого жизненно важного органа. Необходимо серьезно отнестись к этой проблеме и взять свое здоровье под контроль.

Читайте также: 

• С 15 июля жизнь всех неработающих россиян в корне изменится: люди готовы расцеловать Татьяну Голикову
• Этот сорняк есть в каждом огороде, но для здоровья он на вес золота: восстановит даже поврежденные клетки печени
• Это будет полностью запрещено, начинаем готовиться: с 15 июля вводятся новые ограничения на АЗС
• Полы можно не мыть 2 недели: всего 1 ложка на ведро воды и поверхности сверкают как зеркало
• "Стиралка" сама очистится от грязи, плесени и остатков порошка - нужно зажать разом всего 2 кнопки