Разрушает хуже водки и пива: назван главный враг печени, о котором вы никогда бы не подумали. А мы этим детей кормим

Многие не знали, насколько он опасен

В современном мире картина основных угроз для здоровья печени существенно трансформировалась. Еще несколько десятилетий назад главным виновником повреждения этого жизненно важного органа считалось злоупотребление алкоголем. Однако в наши дни ключевым фактором развития все более распространенных заболеваний печени является характер питания человека, как отмечает в интервью "Вечерней Москве" врач-гастроэнтеролог Никита Харлов.

Дефицит белка и холина - новые угрозы для печени
По словам специалиста, одну из основных опасностей для здоровья печени представляет нехватка в рационе качественного белка, особенно животного происхождения. Помимо этого, врач также указывает на важную роль дефицита витамина B4 (холина) в возникновении различных заболеваний печени.

Холин является незаменимым компонентом для нормального функционирования печени, так как он участвует в обмене жиров и предотвращает их накопление в этом органе. Его недостаток может способствовать развитию такого серьезного заболевания, как неалкогольная жировая болезнь печени. Основными природными источниками холина являются яичный желток, печень, бобовые, грецкие орехи и некоторые другие продукты.

"Сегодня нехватка качественного белка и холина в рационе питания - одни из ключевых факторов, провоцирующих различные заболевания печени. Чтобы поддерживать этот орган в здоровом состоянии, необходимо обеспечивать организм достаточным количеством этих важных питательных веществ", - подчеркивает Никита Харлов.

Растительные экстракты и лекарства - еще одна опасность
Помимо дефицита белков и холина, вред печени могут наносить и некоторые растительные экстракты. Например, чрезмерное употребление зеленого чая из-за содержащихся в нем антиоксидантов может привести к развитию желтухи. А всего лишь одна ложка кассии - аналога корицы - способна спровоцировать гепатит.

Кроме того, определенные лекарственные препараты также могут оказывать негативное воздействие на печень. К их числу относятся гормональные контрацептивы на основе синтетических эстрогенов, высокие дозы парацетамола, противоэпилептические, нейролептические и антипсихотические средства.

"Растительные экстракты и некоторые лекарственные препараты - это еще одна группа факторов, которые могут наносить серьезный ущерб здоровью печени. Поэтому очень важно внимательно изучать состав принимаемых средств и строго следовать рекомендациям врача", - предупреждает специалист.

Избыток железа и фруктозы как угрозы для печени
Помимо этого, здоровью печени также может угрожать избыток железа в организме и чрезмерное употребление искусственной фруктозы. Избыточное накопление железа может вызывать окислительный стресс и повреждение клеток печени, провоцируя развитие таких серьезных заболеваний, как цирроз, гепатит и бронзовый диабет.

Что касается фруктозы, в отличие от глюкозы она метаболизируется преимущественно в печени. Поэтому при ее избыточном поступлении в организм, например, из-за злоупотребления газированными напитками и сладостями, это может приводить к развитию неалкогольной жировой болезни печени.

"Накопление железа в организме и чрезмерное употребление искусственной фруктозы - еще два важных фактора риска для здоровья печени. Необходимо контролировать уровень железа в крови и ограничивать потребление продуктов с высоким содержанием фруктозы", - отмечает Никита Харлов.

Рекомендации по защите печени
Чтобы защитить этот жизненно важный орган от неалкогольной жировой болезни и других серьезных заболеваний, врач рекомендует обратить внимание на несколько ключевых аспектов питания и образа жизни:

1. Увеличение потребления качественного белка, особенно животного происхождения (мясо, рыба, яйца, молочные продукты).

2. Обеспечение достаточного поступления витамина B4 (холина), который содержится в яичном желтке, печени, бобовых, грецких орехах.

3. Ограничение употребления зеленого чая (не более 1-2 чашек в день) из-за возможных негативных эффектов антиоксидантов.

4. Осторожное отношение к кассии (аналогу корицы) - даже небольшие количества этой специи могут спровоцировать развитие гепатита.

5. Ограничение искусственной фруктозы, чрезмерное потребление которой связано с циррозом, гепатитом и бронзовым диабетом.

6. Контроль уровня железа в организме, поскольку его избыток также может отрицательно влиять на состояние печени.

Таким образом, современная картина основных угроз для здоровья печени значительно изменилась по сравнению с недавним прошлым. Если раньше алкоголь был главной причиной повреждения этого органа, то сейчас ключевую роль играют особенности питания и использование определенных лекарственных средств. Поэтому для сохранения печени в хорошем состоянии необходимо тщательно пересматривать свои пищевые привычки и внимательно изучать состав принимаемых препаратов.

Кардинальные изменения в структуре факторов, влияющих на состояние печени, требуют от каждого человека более ответственного подхода к заботе о своем здоровье. Грамотный подход к питанию, ограничение вредных привычек и внимательность при приеме лекарств станут залогом сохранения печени в нормальном функциональном состоянии на долгие годы. 

Читайте также: 

• Теперь будет запрещено: пенсионеров, доживших до 70 лет, ждет огромный сюрприз с завтрашнего дня
• На линейку в другой день: изменилась дата начала учебного года в школах — и это не 1 сентября. Родители, готовьтесь
• Это даже страшнее штрафа: за 1 вещь на авто водители жестко поплатятся
• Картошка сохранится до весны: 2 совета от опытного дачника помогут сохранить урожай
• Вот для чего нужен лавровый лист – спокойный и крепкий сон гарантирован