Смело берите – они самые полезные и качественные. В Роскачестве назвали лучшие марки макарон

Они прошли проверку

Макароны занимают прочное место в рационе питания миллионов людей по всему миру. Этот универсальный и доступный продукт является основой разнообразных блюд, от простых домашних до изысканных ресторанных. Однако далеко не все макаронные изделия обладают одинаковой пользой для здоровья. Специалисты Роскачества подробно разобрались, какие виды макарон стоит предпочитать, а от каких лучше отказаться.

Согласно экспертным оценкам, наиболее ценными с точки зрения пищевой и биологической ценности являются макаронные изделия, произведенные из цельного зерна. В сравнении с макаронами из муки высшего сорта, они содержат значительно больше витаминов, минералов и других важных для здоровья компонентов.

"Макароны из цельного зерна богаче питательными веществами, в то время как изделия из высокоочищенной муки имеют меньшую пищевую ценность, - комментирует представитель Роскачества. - При этом, такие макароны способствуют набору лишнего веса".

Действительно, в ходе очистки зерна от оболочки и зародыша, большая часть ценных нутриентов утрачивается. В итоге, макароны из муки высшего сорта, при всей их привлекательности и доступности, оказываются намного менее полезными для здоровья.

Отдельно стоит сказать о лапше быстрого приготовления - продукте, который эксперты Роскачества считают вредным. Производство такой лапши предполагает применение большого количества различных добавок и консервантов, что значительно снижает ее пищевую ценность и делает небезопасной для здоровья.

Таким образом, по мнению специалистов, наиболее рекомендуемыми к потреблению являются цельнозерновые макароны. Они не только богаче питательными веществами, но и менее калорийны, что делает их оптимальным выбором для тех, кто следит за своим весом.

Однако макароны, даже самого полезного происхождения, нельзя назвать "суперфудом". Для достижения максимальной пользы от их употребления важно правильно сочетать этот продукт с другими составляющими рациона.

Эксперты Роскачества особо выделяют важность комбинирования макаронных изделий с пастой, содержащей много растительного белка. Такое сочетание позволяет получить максимум пользы от макарон и обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

"Макароны, дополненные белковой пастой, становятся более сытным и полезным блюдом, - отмечает представитель Роскачества. - Растительные белки обеспечивают организм необходимыми аминокислотами и способствуют лучшему усвоению макронутриентов".

Кроме того, специалисты рекомендуют сочетать макароны с овощами. Добавление в блюдо свежих или припущенных овощей увеличивает его витаминно-минеральный состав и улучшает общую усвояемость. Особенно хорошо макароны сочетаются с такими овощами, как помидоры, баклажаны, кабачки и болгарский перец.

Также можно дополнять макаронные блюда источниками здоровых жиров, например, оливковым или льняным маслом. Это позволит лучше усвоить жирорастворимые витамины, содержащиеся в макаронах.

В то же время, специалисты не рекомендуют злоупотреблять сочетанием макарон с мясными продуктами, так как это может привести к избыточному потреблению насыщенных жиров и белков. Лучше отдавать предпочтение комбинациям с растительными белками, овощами и здоровыми жирами.

Важно помнить, что при выборе макаронных изделий следует обращать внимание на состав продукта и его происхождение. Предпочтение стоит отдавать изделиям из цельного зерна, произведенным по традиционным технологиям, без избытка различных добавок.

Следуя этим рекомендациям, можно не только разнообразить свой рацион макаронными блюдами, но и сделать их по-настоящему полезными для здоровья. Правильный выбор макаронных изделий и их грамотное сочетание с другими продуктами позволят получить максимальную пользу от этого популярного продукта.

Таким образом, макароны могут стать не просто вкусной, но и по-настоящему здоровой частью рациона. Достаточно лишь соблюдать несколько простых правил и руководствоваться рекомендациями экспертов Роскачества. Тогда макароны станут надежными союзниками в деле сохранения и укрепления нашего здоровья. 

Читайте также: 

• Дачников предупредили — пощады не ждите: за такое хранение заготовок придется заплатить до 5 000 рублей
• С августа обязательно должно быть в каждом авто: вот зачем каждый водитель теперь обязан возить в салоне белое полотенце
• Безвозвратно убивает ваше сердце: а мы потребляем это каждый день и детей кормим
• Указ подписали: Пожилых граждан в возрасте от 59 до 83 лет ожидает приятный сюрприз со вторника, 6 августа
• Летние каникулы продля еще на 1 месяц? Минобразования сделало заявление о смещении учебного года