Этот продукт в 100 раз вреднее алкоголя: скрыто губит все органы. А мы едим его каждый день

И детям даем

Сахар - один из самых распространенных ингредиентов в нашем рационе, но что, если я скажу, что он оказывает разрушительное воздействие на здоровье печени? Это может прозвучать шокирующе, но согласно экспертам, избыточное потребление сахара является основной причиной стремительного роста заболеваний печени по всему миру.

Алексей Кабанов, диетолог-консультант и заместитель директора АНО НИЦ "Здоровое питание", предупреждает, что многие люди даже не подозревают, насколько опасны те количества сахара, которые они потребляют ежедневно. Главный источник этой проблемы - сладкие газированные напитки. "Вместе со стаканом выпитой газировки человек может получить суточную норму сахара", - отмечает специалист.

Еще более тревожно то, что, по словам Кабанова, сахар гораздо вреднее для печени, чем даже алкоголь. "Самое массовое заболевание печени в нашей стране - неалкогольная жировая болезнь. При этом самое вредное сочетание продуктов для печени: животные жиры и сахар", - предупреждает эксперт.

Как сахар разрушает печень?

Основным механизмом, лежащим в основе развития неалкогольной жировой болезни печени, является избыточное поступление фруктозы, содержащейся в сахаре. Эта фруктоза метаболизируется печенью, что приводит к накоплению жира в этом жизненно важном органе.

Кроме того, сахар стимулирует образование свободных радикалов, вызывающих воспаление и повреждение клеток печени. Высокое потребление сахара также ведет к нарушению чувствительности тканей к инсулину, что усугубляет жировую дистрофию печени. Наконец, сахар способствует синтезу новых жировых клеток, что увеличивает жировую инфильтрацию печени.

В результате действия этих механизмов развивается неалкогольная жировая болезнь печени, являющаяся предвестником более серьезных заболеваний - неалкогольного стеатогепатита и цирроза.

Важно отметить, что в отличие от алкогольной болезни печени, неалкогольная форма часто развивается незаметно, без ярко выраженных симптомов на ранних стадиях. Это делает ее особенно коварной.

Распространенность угрозы

Неалкогольная жировая болезнь печени стремительно распространяется по всему миру, и основной причиной этого является повышенное потребление сахара. По данным экспертов, от 20 до 30% взрослого населения в развитых странах страдают от этого заболевания, а цифры продолжают расти.

Особенно тревожна ситуация среди детей и подростков. Некоторые исследования показывают, что распространенность неалкогольной жировой болезни печени в этой возрастной группе достигает 10%. Главная причина - повышенное потребление сахара, в первую очередь за счет сладких газированных напитков.

Борьба с "невидимым" врагом

Очевидно, что ограничение потребления сахара является ключевым шагом в профилактике и лечении патологий печени. Диетолог Алексей Кабанов дает следующие рекомендации:

1. Исключить сладкие газированные напитки, соки, энергетические напитки, содержащие большое количество сахара.

2. Ограничить употребление сахара, меда, сиропов, варенья, кондитерских изделий.

3. Отдавать предпочтение несладким напиткам, свежим фруктам и ягодам.

4. Сбалансировать рацион в пользу цельных, малопереработанных продуктов с низким гликемическим индексом.

5. Контролировать общее потребление углеводов, особенно рафинированных.

Комплексный подход, включающий снижение потребления сахара, коррекцию питания и, при необходимости, медикаментозную терапию, позволит эффективно предотвратить и даже обратить вспять развитие заболеваний печени, связанных с избыточным поступлением сахара.

Помимо сладких газированных напитков, существует множество других продуктов, содержащих высокое количество сахара и представляющих опасность для здоровья, в том числе для печени. Это кондитерские изделия, готовые завтраки и закуски, соусы и приправы, молочные продукты, выпечка, алкогольные напитки. Важно внимательно изучать состав продуктов и отдавать предпочтение цельным, малопереработанным вариантам с низким содержанием сахара.

Осведомленность о скрытых источниках сахара и приверженность здоровому образу жизни - ключевые шаги на пути к сохранению функциональности этого жизненно важного органа. Необходимо серьезно отнестись к этой проблеме и взять свое здоровье под контроль. Ведь ограничение потребления сахара может стать эффективной мерой профилактики и даже обратного развития заболеваний печени. 

Читайте также: 

• Указ подписали. Пенсионеров, которым от 59 до 83 лет, ждет большой сюрприз с 1 сентября
• 1 сентября отменят, а каникулы продлят: что принесет новый учебный год
• До 1 сентября водителей обяжут пересдавать на права: это не единственное изменение
• Избавьтесь от этих вещей пока не поздно: 10 предметов интерьера, которые приносят беду
• Такие советские книги стоят до 5 млн рублей - загляните на свои полки с книгами