Рога, копыта и хрящи вместо мяса: Роскачество назвало худшие марки пельменей, которые продаются в магазинах

Состав удивил даже опытных экспертов

Современные покупатели все чаще оказываются перед нелегким выбором - как найти действительно качественные и безопасные пельмени среди обилия предложений на рынке. Результаты масштабного исследования Роскачества вызывают серьезные опасения: в ряде популярных марок этого продукта обнаружены опасные вещества и бактерии, способные вызвать тяжелые последствия для здоровья.

Эксперты Роскачества провели всесторонний анализ 20 ведущих брендов пельменей. Оценка касалась не только натуральности сырьевого состава, но и безопасности готовой продукции. К сожалению, итоги оказались весьма тревожными - лишь пельмени трех производителей ("ВкусВилл", "Мясновъ" и "Рестория") соответствовали требованиям по безопасности, при этом даже в них были найдены потенциально опасные бактерии.

Ситуация с другими популярными марками еще печальнее - в пельменях "Сибирская коллекция" и "Цезарь" обнаружены следы антибиотиков, а в "Ложкаревъ" - остатки пестицидов. Кроме того, было выявлено расхождение между маркировкой и фактическим содержанием мяса в продукции "Мираторг" и "Останкино".

Чтобы оградить потребителей от опасных пищевых отравлений, специалисты Роскачества настоятельно рекомендуют тщательно изучать состав перед покупкой, отдавая предпочтение проверенным брендам. Важно также соблюдать правила хранения и приготовления пельменей. Обращайте внимание на долю мяса (не менее 60%), качество муки, отсутствие искусственных ингредиентов. Изучайте маркировку, внешний вид и отзывы других покупателей.

Высокая вероятность приобретения некачественных пельменей требует от граждан максимальной бдительности. Лишь постоянная бдительность покупателей, а также повышение стандартов производства, помогут исправить ситуацию и обеспечить россиян действительно безопасными пельменями. Забота о своем здоровье должна стоять на первом месте, поэтому важно не экономить на качестве этого популярного продукта.

Вот основные советы по выбору качественных и безопасных пельменей:

Состав

• Доля мяса должна составлять не менее 60%
• Мука должна быть высшего сорта
• В составе не должно быть искусственных добавок и консервантов

Маркировка

• Внимательно изучите информацию на упаковке - бренд, дату изготовления, условия хранения
• Обратите внимание на соответствие цены заявленному качеству

Внешний вид

• Упаковка должна быть целой и не протекать
• Содержимое должно иметь приятный аромат

Дополнительные проверки:

• Ознакомьтесь с отзывами других покупателей
• Проверьте целостность упаковки и дату изготовления
• Оцените внешний вид и аромат продукта

Если после этих проверок у вас остаются сомнения в безопасности пельменей, лучше воздержаться от их покупки. Забота о здоровье вашей семьи должна быть главным приоритетом. 

Согласно исследованиям, премиум-класс пельменей, которые отвечают самым высоким стандартам качества и безопасности, представлен следующими брендами:

1. "ВкусВилл"
   Эксперты Роскачества признали состав пельменей этого бренда полностью натуральным и соответствующим требованиям безопасности. Однако был обнаружен небольшой процент листерий - бактерий, которые при несоблюдении правил хранения и приготовления могут вызывать серьезные пищевые отравления.

2. "Мясновъ"
   Пельмени данного бренда также были признаны безопасными. В их составе отсутствуют какие-либо вредные вещества или бактерии.

3. "Рестория"
   Это еще одна марка, чья продукция прошла экспертизу Роскачества на отлично. Единственным недостатком стало обнаружение следов сальмонеллы, которые могут представлять опасность для здоровья.

Эти три бренда можно с уверенностью отнести к премиум-классу пельменей на российском рынке. Они отличаются натуральным составом, отсутствием опасных ингредиентов и относительно высокой ценой, соответствующей заявленному качеству.

При этом даже в продукции данных марок были выявлены некоторые потенциальные риски. Поэтому важно всегда тщательно соблюдать правила хранения и приготовления пельменей.