Главная звезда на столе на Новый год-2025: рецепт салата «Око змеи» — оригинальная замена надоевшим «Оливье» и «Шубе»

Рецепт необычного салата

Когда приближается Новый год, мы все стремимся окунуться в атмосферу сказки и волшебства. Предлагаем вам приготовить необычный салат "Око змеи", который станет ярким и запоминающимся блюдом на вашем праздничном столе. Этот салат не только порадует глаз, но и подарит удачу - ведь символ наступающего года, змея, будет оберегать вас на протяжении всего года, пишет Хибины. 

Состав:

• Консервированные ананасы - 250-300 гр.
• Консервированная кукуруза - 150 гр.
• Куриное филе - 300 гр.
• Твердый сыр - 100 гр.
• Яйца - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Майонез - для заправки
• Маслины - 3 шт.
• Зеленый лук - для украшения

Приготовление:

1. Нарежьте консервированные ананасы мелким кубиком.

2. Отварите куриное филе и мелко его нарежьте.

3. Натрите твердый сыр на крупной терке.

4. В салатную миску сложите ананасы, куриное филе, сыр и консервированную кукурузу (предварительно слив жидкость). Два столовых ложки кукурузы оставьте для украшения.

5. Добавьте майонез, посолите по вкусу и тщательно перемешайте.

6. Выложите салат в кулинарное кольцо, аккуратно утрамбовывая.

7. Отделите белки от желтков сваренных яиц. Натертыми белками присыпьте верх салата, затем смажьте майонезом и аккуратно прижмите с помощью лопатки.

8. Из оставленной кукурузы выложите контур глаза змеи.

9. Измельченные желтки выложите равномерно внутрь контура.

10. Из маслин сформируйте зрачок змеиного глаза.

11. Украсьте тарелку мелко нарезанным зеленым луком.

Результат превзойдет ваши ожидания! Этот красочный и аппетитный салат "Око змеи" не только станет главным украшением новогоднего стола, но и символически привлечет в ваш дом удачу и процветание в наступающем году. Приятного аппетита и счастливого Нового года!

Готовя необычные и креативные блюда к Новому году, мы стремимся создать атмосферу праздника и волшебства. Салат "Око змеи" - отличный тому пример. Этот яркий и эффектный закусочный шедевр не только восхитит ваших гостей, но и подарит удачу, ведь символ наступающего года - змея - станет оберегом для вашей семьи.

Для приготовления салата вам понадобится несколько простых ингредиентов: консервированные ананасы, кукуруза, куриное филе, твердый сыр, яйца, майонез, маслины и зеленый лук. Все компоненты легко найти в магазине, а сам процесс сборки не займет много времени.

Начнем с подготовки ингредиентов. Ананасы нарежьте мелким кубиком, курицу - также мелко, а сыр натрите на крупной терке. Отварите яйца и разделите на белки и желтки. Теперь сложите все в салатную миску - ананасы, курицу, сыр, кукурузу (предварительно слив жидкость). Заправьте майонезом, посолите по вкусу и перемешайте.

Выкладываем салат в кулинарное кольцо, аккуратно утрамбовывая. Теперь приступаем к оформлению. Начнем с глаза змеи - белками яиц присыпаем верх салата, смазываем майонезом и аккуратно разравниваем. Из кукурузы выкладываем контур глаза, а измельченными желтками заполняем его. Завершающим штрихом станет зрачок, который мы сформируем из маслин.

Чтобы придать блюду праздничный вид, украшаем тарелку мелко нарезанным зеленым луком. Готово! Перед вами - восхитительный салат "Око змеи", главный герой новогоднего стола.

Этот рецепт не только порадует ваших гостей своей неординарностью, но и подарит особое новогоднее настроение. Символ наступающего года, змея, будет охранять ваш дом и приносить удачу на протяжении всего года. Так что смело готовьте этот салат-талисман и встречайте Новый год в атмосфере праздника и волшебства!