В шоколаде этих марок пальмы нет - в Роскачестве высоко оценили 10 брендов: берите только их

Многие потребители стремятся приобретать шоколад без пальмового масла в составе. Однако это оказывается довольно непростой задачей, так как наличие или отсутствие данного ингредиента не всегда зависит от цены продукта, пишет источник. 

Распространенные заблуждения о пальмовом масле в шоколаде

Миф 1: Дешевый шоколад = пальмовое масло
Хотя пальмовое масло часто используется в бюджетном сегменте для удешевления продукции, некоторые производители бюджетного шоколада при этом могут обходиться и без него.

Миф 2: Дорогой шоколад = отсутствие пальмового масла
Даже премиальные шоколадные бренды могут использовать пальмовое масло, часто не указывая его тип в составе.

Как распознать наличие пальмового масла в шоколаде

Внимательно изучайте состав продукта! Пальмовое масло может быть указано как "пальмовое масло", "пальмоядровое масло", "растительный жир", "гидрированные растительные жиры" (в этом случае необходима расшифровка типа жира).

Например, в линейке популярного бренда Alpen Gold простой шоколад может не содержать пальмового масла, в то время как шоколадки с начинками зачастую включают этот ингредиент в свой состав.

Шоколадные бренды без пальмового масла (неполный список, составы могут меняться):

• "Красный Октябрь" (некоторые виды)
• "Аленка" (классический)
• "Россия Щедрая душа" (линейка "Золотая марка")
• "Ritter Sport"
• "Merci"
• "Toblerone"
• "Delicadore"
• "Самокат"
• "Спартак" (Беларусь)
• "Коммунарка" (горький шоколад)

Таким образом, для того, чтобы найти шоколад без пальмового масла, необходимо тщательно изучать состав продукта, а не ориентироваться исключительно на его ценовую категорию. Только внимательный подход к выбору шоколада поможет потребителю найти действительно качественный и натуральный продукт.

Помимо состава, также стоит обращать внимание на происхождение и репутацию бренда. Отечественные и зарубежные производители, известные своим высоким качеством, могут стать надежным выбором для тех, кто хочет приобрести шоколад без пальмового масла.