Взбиваем гречку с яйцом — и полная тарелка вкуснятины на ужин готова: у домашних только за ушами пищит

Котлеты с гречкой и курицей — сытный и нежный ужин без лишней возни

Гречка, яйцо и курица — и гора котлет готова. Просто, сочно, по-домашнему

Нет фарша? Не проблема. Гречка, яйца и куриная грудка — вот всё, что нужно.

Начать с крупы. Промыть, закинуть в кастрюлю, подсолить, довести до готовности. На это время — минут 15–20. Параллельно натереть морковку, порезать лук. Обжарить на капле масла, до мягкости и румяного цвета.

Гречка готова? Смешать её с овощной зажаркой.

Дальше — куриное филе. Нарезать кусочками, чтобы в мясорубку влезло. Зелень тоже мелко покрошить. Всё вместе — в чашу. Пропустить через мясорубку.

Добавить пару яиц. Посолить. Специи — по вкусу. Перемешать. Масса получится ароматная и плотная.

Осталось лепить. Котлетки лучше делать среднего размера — не распадутся. Обжаривать на медленном огне, под крышкой, чтобы внутри не остались сырыми.

Готово. Снаружи — румяная корочка. Внутри — мягко, сочно, ароматно.

Подходят к картошке, салату, даже просто с кусочком хлеба идут на ура. А ещё — хорошо хранятся. Ужин, обед, перекус на следующий день — универсальный вариант.

Из простых продуктов — вкусный результат.

Читайте также: 

• Пятки пемзой больше не шкрябаю – новый хит в уходе за кожей стоп
• Куриные яйца не покупаю уже год: от этих продуктов советуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем
• Нет ангелов-хранителей: женщины, у которых в дате рождения есть эти числа, никогда не будут счастливы
• Не мыло и не уксус: чем отмыть кухонные шкафчики — жир и нагар исчезнут сами за 2 минуты
• Крошу 1 таблетку на 1 л. — огурцы с помидорами прут до самых заморозков: урожай собираю огромными тачками — не подкормка, а золото