Куриные яйца не покупаю уже год: от этих продуктов советуют отказаться ученые. А мы их едим каждый день и детям даем

Какие продукты стоит исключить и на что их заменить — список с понятными альтернативами

Конфеты, колбаса, чипсы… Всё вроде привычное. А на деле — сплошной обман. Состав пугает, пользы ноль, зато цена не всегда гуманная. Что вычеркиваем из рациона — и чем заменяем без ущерба для вкуса?

1. Конфеты из магазина
Сахар, пальмовое масло, ароматизаторы. Килограмм радости — и ни капли пользы.
Чем заменить: тёмный шоколад (от 70% какао), финики с орехами, зефир на агаре, сушёные ягоды.

2. Дешевая колбаса
На срезе — «мясо», а по факту — жир, крахмал, аромат «копчёности».
Вместо: куриная грудка в специях, хумус, паштеты из фасоли или чечевицы.

3. Чипсы
Хрустят — да. Но в составе: трансжиры, усилители вкуса и соль, как в Мёртвом море.
Чем заменить: орехи, семечки, запечённые ломтики моркови или свёклы.

4. Яйца из супермаркета
Выглядят нормально, но часто — с антибиотиками в довесок.
Альтернатива: яйца от фермеров — яркий желток, насыщенный вкус.

5. Пакетированный чай
Чайная пыль и ароматизатор «бергамот». А где чай?
Вместо: крупнолистовой улун, иван-чай, ромашка — тут всё настоящее.

6. Молочка с заменителями жира
На упаковке — «сыр», внутри — кокосовое масло и крахмал.
Что брать: фермерский творог, сметана и сыр — без сюрпризов.

7. Соусы из магазина
Кетчуп — сахар, глутамат, загустители. И томатов кот наплакал.
Лучше: домашний соус из томатов с базиликом, йогуртовая заправка с чесноком.

8. Кассия вместо корицы
Вкус резкий, а в составе — кумарин. Печень скажет «спасибо» не скоро.
Заменить на: цейлонскую корицу — мягче, безопаснее.

9. Покупные торты
Маргарин, эмульгаторы, красители — вся таблица Менделеева.
Вместо: домашний чизкейк, фруктовый пирог, овсяное печенье.

Вывод?
Меньше готовых продуктов — больше простоты. Читаем этикетки, покупаем фермерское, делаем сами. Будет и вкусно, и спокойно.

Читайте также: 

• Не масло и не яйца: вот что добавить в тесто для пельменей – не порвутся и не слипнутся
• 10 капель на 2 литра — и окна прозрачнее горного хрусталя — клинеры рассекретили
• От паутинного клеща и след простыл: как избавиться от вредителя и спасти рассаду, высаженную в грунт - рассказал бывалый агроном
• Теперь медсправки будут выдавать по-другому: в ГАИ назвали изменения для водителей с 10 мая
• 2 гр. на 1 литр — и герань не остановить: цветочные шапки лезут наперегонки круглый год без перерыва