Включать духовку не придется: шоколадный торт за 12 минут — готовится быстро и легко, получается нежным и вкусным

Простой шоколадный торт без выпечки: вкусный, быстрый, без лишних заморочек.

Торт без выпечки — это прямо спасение, когда хочется чего-то вкусного, но не хочется возиться с духовкой. Этот шоколадный десерт готовится быстро и легко, а результат — просто бомба.

Сначала варим крем. Берем кастрюлю с толстым дном, высыпаем сахар, ванильный сахар и муку, перемешиваем. Затем добавляем яйца и хорошенько взбиваем венчиком, чтобы масса стала пышной, без комков. После этого вливаем сметану и снова все перемешиваем. Ставим кастрюлю на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения. Как только начнется кипение, убавляем огонь и продолжаем мешать еще пару минут. После этого даем крему немного остыть, выравниваем его ложкой и накрываем пленкой. Убираем в холодильник, чтобы он застыл.

Теперь займемся маслом. Берем 120 граммов сливочного масла, оно должно быть мягким. Разрезаем на куски, добавляем немного ванильного сахара и взбиваем миксером до пышной белой массы. После этого достаем крем из холодильника, взбиваем его до однородности и постепенно добавляем в масло. Все снова взбиваем до легкости. Получается крем — просто сказка.

Теперь берем шоколадное печенье и ломаем его на маленькие кусочки. Превращаем его в крошку с помощью блендера. Растапливаем 100 граммов масла и добавляем в печенье. Вливаем молоко и все перемешиваем. Откладываем 5 столовых ложек этой смеси, они понадобятся для верха торта.

Берем форму, обкладываем ее пленкой и выкладываем крошку печенья, хорошо утрамбовывая, чтобы получился плотный слой. Далее на этот слой выкладываем крем, равномерно распределяя его. Сверху посыпаем оставшимися крошками и слегка прижимаем, чтобы все держалось.

Теперь накрываем пленкой и убираем в холодильник хотя бы на 5 часов, а лучше на ночь. После того как торт хорошо застынет, убираем пленку, и можно подавать на стол.

Внешний вид — красивый, вкус — шоколадный, а текстура — как у настоящего десерта. Минимум усилий, максимум удовольствия. 

Читайте также: 

• Жизнь без гель-лака: уже 3 года не делаю полюбившееся у россиянок покрытие - идеальный маникюр без хлопот 
• Не яблоко и не банан: ученые назвали самый полезный фрукт для здоровой кожи - замедляет старение
• Признаки гения: эта привычка говорит о высоком интеллекте человека и встречается у 1 человека из 100
• Добавляю 1 стакан в воду — и эмалированная кастрюля сияет, как новая: никакого нагара и желтого налета
• После этой подкормки огурцы растут не по дням, а по часам: плети вьются, завязей море, ведро урожая собираю каждый день