Ученые назвали самый полезный завтрак: не каша, не яйца и намного полезнее, чем овощи

Идеальный завтрак: как собрать тарелку для энергии, пользы и отличного настроения

Когда утреннее солнце заглядывает в окно, желудок внезапно напоминает о себе громче любого будильника. Но торопиться в этот момент — словно бежать марафон без разминки. Двадцать спокойных минут за столом способны задать тон всему дню.

А что же должно красоваться в тарелке?

Белок — главный строитель энергии и «кустарник» для мышц. Любимый дуэт: яйца с творогом. Или чашка каши, сваренной на молоке, с горсткой орехов и сухофруктов.

Кальций — надежный союзник костей и зубов. Не только молоко и йогурт, но и щепоть кунжутных семян в утренней каше творят чудеса.

Углеводы «медленного действия» — тот самый бензин для двигателя, который не сгорит мгновенно. Овсянка, гречка, цельнозерновой хлеб или запечённые овощи дадут стабильный заряд и не приведут к полуденному обвалу сил.

Жиры — не враг, а друг, если выбирать правильных «жироносцев». Пара ложек оливкового масла в салате. Кусочек жирной рыбы. Горсть орехов — и организм скажет «спасибо».

Затраты времени? Пять минут на готовку. Ещё пятнадцать — на неспешный вопрос миру: «Что сегодня будет интересного?»

Сухие завтраки без сахара и красителей спасут, когда утро торопливо: состав читается так же легко, как утренние новости, а пользы — почти как от горячего блюда.

Два завтрака подряд — не баловство, а умный ход: первый — плотный, второй через пару часов — лёгкий перекус (фрукт, йогурт, горсть ягод). Такой «режим питания» держит уровень сахара в крови ровным и выдерживает до обеда без крика «Где же еда?!».

Что отправить прямиком в черный список: сладкие булки, фастфуд, газировку, маринады и всё, что похоже на утренний будильник для ЖКТ. Мало пользы — сплошное «ухх».

Если очень хочется сладкого, стоит вспомнить про компромисс: горсть ягод, пастила без сахара или пару квадратиков тёмного шоколада — и настроение на высоте, и сахар под контролем.

Завтрак — не просто еда. Это ритуал, который помогает проснуться с улыбкой и бодростью. Так что выделите эти долгие двадцать минут. Пусть утро станет приятным, а день — продуктивным. А если вдруг захочется сломать все правила — помните: чашка крепкого кофе в вишнёвой чашке иногда тоже приносит счастье.