Этот кофе очищает сосуды лучше овсянки: какой вид ученые признали лучшим для здоровья и самочувствия

Знаете ли вы, что обычный кофе может быть мощным "чистильщиком" сосудов? Исследования показали – некоторые сорта превосходят по пользе даже овсянку!

Настоящим открытием стал бумажный фильтр – именно он превращает обычный кофе в целебный напиток. 20-летние исследования норвежских ученых доказали: 4 чашки фильтрованного кофе в день снижают риск сердечных заболеваний на 15%. Секрет? Бумага задерживает кофеол – вещество, повышающее холестерин.

Металлические фильтры так не работают – только бумажные создают идеально чистый напиток.

Эспрессо – щит от Альцгеймера

Любители капучино могут радоваться! Итальянские исследования выявили: кофеин в эспрессо блокирует накопление токсичных белков в мозге. Но здесь важна дозировка: 2-3 чашки – защита нейронов, 5 и более – тревожность и бессонница.

Растворимый кофе: почему он проигрывает?

В процессе сублимации теряется до 70% полезных соединений. Дополнительные риски:

• Акриламид (канцероген, образующийся при обжарке)
• Искусственные ароматизаторы
• Повышенная кислотность

Эксперты советуют: оставьте растворимый вариант для походных условий.

Главные правила полезного кофепития

1. Выбирайте свежемолотые зерна арабики

2. Используйте бумажные фильтры

3. Пейте до 14:00 – чтобы не нарушать сон

4. Откажитесь от сахара – он нейтрализует пользу

Интересный факт: кофе с корицей усиливает антиоксидантный эффект в 3 раза!

Важно: гипертоникам и беременным стоит ограничиться 1 чашкой в день.