"Не покупайте этот сыр даже по акции - он в черном списке": что выяснили в Роскачестве

Роскачество провело проверку известных марок сыра.

Эксперты Роскачества изучили популярный у россиян сыр «Голландский».

Проверка пройдёт среди 116 торговых марок пяти самых популярных видов полутвердых сыров, среди них – сыр «Голландский».

Лучший сыр «Голландский»

Изучено 30 ТМ сыра «Голландский», из них продукция 15 ТМ изготовлена по ГОСТу, остальной сыр – по техническим документам предприятия (ТУ или СТО). Весь сыр произведен в РФ, цена на момент закупки – от 39,00 до 64,99 руб. за 100 г.

Всем требованиям законодательства отвечал сыр 13 ТМ: «Белебеевский», «Брюкке», «Ичалки», «Красная цена», «Круглый год», «Моя цена», «Первым делом», «СБРОАО Беловежские сыры», «Староминский сыродел», «Слуцкий сыродельный комбинат», «Сыробогатов», «То, что надо!», «Фасоль». Цена за сыр составила от 44,99 до 64,99 руб. за 100 г.

Какие нарушения обнаружили?

Из 30 ТМ продукция 17 марок оказалась с нарушениями.

Антибиотики

Превышение установленных техническим регламентом норм нашли в сыре «Мамадыш» – содержание окситетрациклина превышено в 1,4 раза; в продукции «Алтайские сыровары» окситетрациклина больше нормы в 1,1 раза. В сыре ТМ «Надежда» содержание тетрациклина выше нормы почти в 2 раза, - пишет источник.