Превратила груши в мармелад за 45 минут: Бабушка подсказала рецепт «Золотого» варенья на зиму — пряные цукаты в прозрачном карамельном сиропе

Многие опытные домохозяйки знают, что отдельное место на огороде или дачном участке следует отвести грушевым деревьям. Варенья, которые можно закатать в банки на зиму, будут радовать родных и близких долгими вечерами в ожидании тепла. Авторы информационного ресурса Хибины со ссылкой на своих подписчиков рассказали рецепт приготовления карамельного и тягучего грушевого варенья, в котором читаются нотки корицы и гвоздики. Хозяйки заверяют, что это варенье будет фаворитом на вашем столе во время семейного чаепития. 

Необходимые продукты:

• груши спелые — 1 кг;
• сахар — 1,2 кг;
• вода питьевая — 1 стакан;
• корица молотая — 1 ч. ложка;
• гвоздика сухая — 2−3 «зонтика».
•  

Сначала нужно помыть груши и нарезать их на небольшие кубики. Затем приготовить сироп. В воду постепенно нужно вводить сахар, а после загустения, которое должно произойти спустя пару-тройку минут, начинать закладку груш. Довести всю массу до кипения и выключить огонь, чтобы в течение 15 минут дать грушам настояться. Так нужно сделать три раза, после чего добавить корицу и гвоздику. Все, можно закатывать по банкам и убирать в подвал.

Ранее мы писали рецепт кабачковых вафель, которые тают во рту.